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Vinho Cobos Bramare Malbec Valle de Uco 750ml
Um vinho rico, intenso e encorpado. No nariz são as notas de figo, ameixa, cereja e cassis que aparecem com elegância. No paladar, são as notas de cacau, ameixa seca, coco e caramelo que surgem e permanece em boca por muito tempo. É um vinho muito carnudo, de taninos bem firmes e muita portência.
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Tipo de vinho: Tinto
Tipo de uva: Malbec
Composição: 100% Malbec
País: Argentina
Região: Mendoza
Sub região: Valle de Uco
Nome do produtor: Viña Cobos
História do produtor: O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1989 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região - Marchiori e Barraud - que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.
Potencial de guarda: Vinho de guarda
Envelhecimento: 18 meses em barril de carvalho americano e francês
Tamanho/Quantidade da garrafa (ml) 750 mL
Graduação alcoólica: 15%
Temperatura ideal de consumo 16°C a 18°C
Decantar antes de consumir: Tempo de decantação 30 minutos
Harmonização: Cordeiro assado na brasa, stinco suíno, guisados, queijos duros, risoto de linguiça, fraldinha, massa com ragu de cogumelos
Características olfativas: Notas de figo, ameixa, cereja, cassis
Características visuais: Rubi intenso
Características gustativas: Ameixa, figo, cacau, morango e framboesa
Acidez: Média
Frutado: Médio
Tanino: Médio
Referências específicas
- ean13
- 7798145140332