Vinho Los Nevados Cabernet Sauvignon 750ml

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Visão: Vermelho rubi intenso, com tonalidade mogno.
Olfato: Muito complexo e com aroma de pimenta, ameixas, num fundo de marmelada de frutas, acompanhadas por aromas de especiarias, tostado, café e baunilha.
Paladar: Boa entrada em boca, redondo, com lembrança de frutas vermelhas, taninos potentes e doces, com boa persistência em boca, bem estruturado e com final agradável.

Envelhecimento: Parte do vinho amadureceu em carvalho americano por 4 meses e a outra parte sem carvalho.
Harmonização: Lombo de cordeiro assado, picanhas, risotos de funghi secci, massas com molhos ricos em gordura ou molhos de queijo, além de massas recheadas com queijos leves, massas servidas com molho de tomates frescos e ervas e pizzas clássicas.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Temperatura Ideal: 16ºC a 18ºC

Região: Valle do Uco, Argentina
Produtor: Bodega Codorniú - Miolo Wine Group  

Uva: Cabernet Sauvignon