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Vinho Boscato Cave Cabernet Sauvignon 750ml
A Boscato Indústria Vinícola foi idealizada por Clóvis Roberto Boscato, enólogo, e Valmor João Boscato, viticultor. Ambos descendentes de imigrantes italianos, conhecedores da cultura da uva e do vinho. Na juventude, Clóvis e Valmor já ajudavam seu pai no trabalho com a uva e o vinho.
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Em 1972, Clóvis formou-se técnico enólogo pela Escola Agrotécnica Federal de Bento Gonçalves, atuando como responsável técnico em diversas empresas até 1985. A partir deste trabalho dedicado e da paixão pelo vinho, Clóvis, junto com seu irmão Valmor, que atuava na viticultura decidiu fundar sua própria vinícola, com a missão de elaborar vinhos de excelência, que proporcionassem saúde, satisfação, além de um prazer único aos mais exigentes paladares.
Visão: Cor vermelho-rubi intenso.
Olfato: Seu buquê lembra frutas maduras, groselha, nozes e avelã.
Paladar: Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos bem evoluídos e boa persistência gustativa.
Harmonização: Com carnes vermelhas como as de caça e cordeiro, condimentadas, assadas ou grelhadas. Massas com molhos condimentados e ou recheadas. Queijos maturados com boa estrutura interna.
Graduação Alcoólica: 12,5% vol.
Região: Serra Gaúcha - RS.
Produtor: Boscato Indústria Vinícola.
Uvas: Cabernet Sauvignon.
Referências específicas
- ean13
- 7896253000323
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