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Vinho Tapiz Alta Collection Cabernet Sauvignon 750ml
Vinhos elaborados por e para apaixonados. Assim poderíamos resumir a história da Tapiz a partir do ano de 2003, quando a médica Patrícia Ortiz compra, dos americanos da californiana Kendall Jackson, seus vinhedos e vinícola em Tupungato, Mendoza.
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Para além da paixão dos proprietários Patrícia e Jorge Ortiz, seus vinhos, desde 2012, são elaborados com o toque de Jean Claude Berrouet, que por mais de quatro décadas foi o enólogo responsável pela elaboração dos lendários vinhos de Chateau Petrus. Além da consultoria exclusiva de Jean Claude, a equipe enológica conta com a experiência de Fabian Valenzuela, enólogo com mais de três décadas de experiência no vinho argentino. A extrema atenção aos detalhes é a marca registrada da Tapiz, que conta com nove vinhedos espalhados por diferentes regiões da Argentina - sete na zona de Mendoza, um em San Javier e outro em Cafayate, cada qual voltado à elaboração de diferentes vinhos e estilos. Sua dedicação à zona de San Pablo, onde tem um dos mais altos vinhedos da região, a 1350 metros de altitude, tornaram o lugar uma das mais importantes indicações geográficas da Argentina. A Tapiz conta também com um dos melhores espaços para curtir e aprender sobre vinho, o Club Tapiz Hotel y Restó, onde o prazer e o relaxamento unem-se ao entorno de uvas, montanhas e oliveiras.
Em 2017, foi eleita uma das 100 mais importantes vinícolas do mundo pela Wine Spectator.
Visão: De rubi intenso.
Olfato: O vinho é intenso, com notas de frutas vermelhas, grafite, côco e café.
Paladar: Encorpado, tem taninos firmes e muito finos, com um longo potencial de guarda.
Harmonização: Costela e vazio assados, barreado, vaca atolada, carne de panela.
Teor alcoólico: 14,3% vol.
Região: Vale do Uco, Argentina.
Produtor: Tapiz.
Uva: 100% Cabernet Sauvignon.
Premiações: 94 pontos James Suckling;
91 pontos Vinous;
90 pontos Wine Advocate;
Referências específicas
- ean13
- 7798116200966