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Espumante Don Laurindo Nature 750ml
Elaborado com uvas chardonnay e riesling itálico através do método champenoise (fermentação na própria garrafa) permaneceu por 24 meses em contato com as leveduras. Sua cor é amarelo esverdeado, a perlage é longa e com bolhas finas e persistente.
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Em 1887, procedente de Zévio, pequeno povoado na província de Verona, norte da Itália, chega a Bento Gonçalves Marcelino Brandelli. Como todos os imigrantes, no início, sobreviveu dedicando-se à agricultura rudimentar da época e simultaneamente, iniciou o plantio de videiras, cujo vinho se destinava ao consumo da família. Em 1946, Cezar, filho de Marcelino, com sua família, adquiriram terras na localidade Oito da Graciema, onde se consolidaram na produção de uvas e vinhos, muito apreciados pelos vizinhos e amigos. Esta tradição e a arte foram transmitidas de pai para filho. Laurindo, filho de Cezar, esmerou seus conhecimentos juntamente com o filho Ademir que formou-se em enologia e passaram a produzir e a elaborar vinhos finos de castas nobres. Em 1991 Laurindo resolveu institucionalizar a venda de seus vinhos, criando a VINHOS DON LAURINDO LTDA.
Visão: Sua cor é amarelo esverdeado, a perlage é longa e com bolhas finas e persistente.
Paladar: Na boca apresenta-se com equilíbrio de acidez, boa textura, cremoso e com final persistente.
Harmonização: Pratos de sabores leves e acentuados, um bom espumante harmoniza bem, sempre.
Temperatura de consumo: 5 a 8º C.
Graduação alcoólica: 12% Vol.
Região: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS
Produtor: Don Laurindo
Uvas: Chardonnay e Riesling Itálico
Referências específicas
- ean13
- 7898906238411