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Espumante Miolo Seival Brut Rosé 750ml
Seival (Eveythrina Cristagalli) é a árvore emblemática que originou o nome deste espumante e cresce livremente nas terras da Campanha.
A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.
Visão: Límpido, de coloração rosado claro "estilo provence", coroa elegante, perlage fina, delicada e constante.
Olfato: Aromas delicados, estilo frutado, lembra cereja, morango e traços florais como rosas.
Paladar: Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa.
Harmonização: Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Harmoniza com comida leve, saladas de folhas, frutos do mar, peixes, comida japonesa e massas de molhos delicados.
Graduação alcóolica: 12% vol.
Região: Campanha Meridional/RS.
Produtor: Miolo Wine Group.
Uvas: Pinot Noir e Pinot Gris.
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Dulcimar Antônio P. (Belo Horizonte, Brasil) em 24 Aug 2022 ( Espumante Miolo Seival Brut Rosé 750ml )Ótimo
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