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Espumante Victoria Geisse Extra Brut Vintage 12 meses 750ml
Este é um espumante extremamente refrescante e que mostra o potencial do Brasil para a produção de vinhos com borbulhas muito sofisticados. Aromas de pera, maçã verde e notas de flores dominam a taça, que exibe perlage intenso e elegante. Embora o vinho passe por segunda fermentação em garrafa, o dito método tradicional, usado em Champagne, as notas de levedura não marcam tanto o paladar.
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Em boca, mostra cremosidade, acidez vívida e persistência interessante. É daqueles espumantes perfeitos para festas e comemorações. Muito versátil para acompanhar receitas leves ou petiscos. Foi depois de 12 meses em contato com as lias que nasceu o mais jovem dos espumantes da linha Victoria Geisse, produzida pela vinícola mais renomada do país (inclusive considerada pela Jancis Robinson como uma das 15 maiores vinícolas do futuro no Novo Mundo).
Tipo de vinho: Espumante
Tipo de uva: Corte
Composição: 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Sub região: Pinto Bandeira
Nome do produtor: Cave Geisse
Envelhecimento: 12 meses
Temperatura ideal de consumo: 8°C a 10°C
Harmonização: frutos do mar como camarões, lagosta e lulas.
Características olfativas: Este é um espumante extremamente refrescante, com aromas de pera, maçã verde, notas de flores.
Características visuais: Amarelo esverdeado
Características gustativas Fresco, com boa estrutura, cremoso, elegante e equilibrado, além de gastronômico!
Acidez: Acentuada
Persistência: Média
Frutado: Acentuado