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Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir. É um espumante fino, delicado, límpido com borbulhas finas e desprendimentos lentos, colar de espuma bem estruturado e persistente.
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Elaborado através do método Champenoise, acompanha entradas variadas, coquetéis, pratos leves, carnes brancas, massas, risotos, molhos leves, frutos do mar e pizza.