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Os vinhedos de onde as uvas provem, tem entre 20 e 60 anos de idade, em sistema de condução espaldeira, com utilização de parcelas selecionadas, de videiras novas e velhas, mesclando vindima manual e automática.
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Visão: Apresenta perlage elegante e delicado que criam uma coroa na taça por um longo tempo. A cor é amarelo pálido.
Olfato:Aroma com toques florais, limpos e sutis com uma delicada nota cítrica.
Paladar: Na boca combina leveza com frescor, acidez equilibrada e delicioso retro-gosto.
Harmonização: Perfeito para qualquer ocasião. Acompanha muito bem aperitivos, petiscos e frutos do mar.
Teor alcoólico: 10% vol.
Temperatura ideal de consumo: 4 - 6ºC.
Região: La Mancha - Espanha.
Produtor: IPSA
Uvas: 80% Airén, 15% Verdejo e 5% Sauvignon Blanc.