Vinhos

Tannat de grande personalidade, tânico e de largo potencial de guarda. Coloração vermelha grená intensa. Aromas de eucalipto, amora, frutados e especiarias. Boa intensidade tânica, boa persistência, encorpado, retrogosto agradável.

Paladar macio e intenso, com retrogosto agradável. Coloração vermelha rubi de alta intensidade. Apresenta aromas a cereja, ameixa, baunilha, azeitonas negras e café. Paladar macio e intenso, untuoso e com retrogosto agradável.

Vinho límpido, coloração amarela claro com reflexos esverdeados. Aroma de frutas cítricas, flores brancas, pêra e abacaxi. Paladar Fino, elegante, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.

Vinho tinto da variedade Tannat, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. O Almadén Tannat é um vinho com ótima relação custo/benefício, de cor rubi, notas de frutas vermelhas, de média estrutura e persistência.  

Vinho branco da variedade Riesling, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho descontraído, jovem, alegre, simples para ser bebido todos os dias. Este Riesling é o vinho branco best seller do Grupo Miolo, o seu perfil é elegante, autêntico, fino, persistente e refrescante.

Vinho branco da variedade Gewürztraminer, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de cor e cheiro típicos desta terpénica uva, de equilíbrio e frescor em boca.

Este Almadén Shiraz tem origem na árida e cálida caatinga, Vale do São Francisco/BA. Vinho jovem, de frutado típico, estrutura leve, boca macia e redonda, de baixa intensidade ácida e bom equilíbrio nariz e boca.

Vinho tinto da variedade Pinotage, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de ótima relação custo/benefício, de cor rubi, com notas de frutas vermelhas, boa maciez e volume em boca. 

Vinho rosado de oriundo de um clima quente e de um solo arenoso. Vinho descontraído, jovem, simples para ser bebido todos os dias, fácil de agradar a todos os paladares.

A Bag in Box é uma ótima solução para situações mais informais.
Trata-se de uma embalagem econômica, na qual o líquido (vinho) fica em um saco de material plástico, acomodado em uma caixa acartonada. Com essa embalagem o vinho é servido diretamente na taça, por meio de uma torneira, localizada em uma das extremidades da caixa.

Vinho varietal, de leve corpo e taninos macios. Coloração vermelha rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas, café, baunilha e tabaco. Apresenta taninos macios, corpo médio, persistente e final de boca agradável.

Vinho límpido, coloração amarela palha com reflexos esverdeados. Alta intensidade aromática, com notas de frutas cítricas, mel e flores brancas. Paladar fino, com toque de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.

Don Guerino Vintage, retrata o carro Fiat600 - 1973, usado por Bruno Motter durante seu Curso de Enologia, em Mendoza, na Argentina. Em Mendoza, percorrendo as principais zonas vitivinícolas apaixonou-se pelas cepas Malbec e Torrontés, ícones da vitivinicultura Argentina, vislumbrando a possibilidade de implantá-las nos vinhedos da Vinícola Don Guerino, na Serra Gaúcha.

O Don Guerino El Gaucho Tannat é um vinho cheio de simbolismos. Foi conceitualmente desenvolvido para harmonizar com churrasco, e daí advém seu nome, uma homenagem esta cultura gaúcha intrinsicamente associada aos pampas latino-americanos, e que por gerações aperfeiçoou a arte de assar a carne na brasa.

O Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do Terroir. A uva Riesling Johannisberg, casta mais conhecida por Riesling Renano, deve o seu nome ao Scholoss Johannisberg, vinícola alemã da Região do Rheingau que desde 1720 cultiva exclusivamente Riesling.

O Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do Terroir.
A singularidade deste Pinot Noir, provém da característica de solo do micro-lote selecionado em que foram produzidas as uvas nos vinhedos do Seival.

De uvas cuidadosamente colhidas à mão nas colinas da Serra Gaúcha, nasce Nuances. Um vinho que combina a elegância do terroir do Vale Trentino com um paladar agradavelmente adocicado, num perfeito equilíbrio entre estrutura, aromas e sabores.

Riesling é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França, Alemanha e Áustria. Produz vinhos de alta qualidade. Variedade de elevada acidez e personalidade marcante, a Riesling Renana, como é conhecida, apresenta melhor desempenho quando não tratada em barris de carvalho.

A empresa foi formalmente constituída em 1910 quando os irmãos Paulo, Angelo, João, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton. Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do País.

A Vallontano lança seu novo vinho Tempranillo Rosé da excelente safra 2018 que foi elaborado com uvas cuidadosamente cultivadas nos vinhedos situados nos Caminhos de Pedra, Serra Gaúcha. É alegre e vibrante, e pode ser bebido de maneira descontraída ou acompanhado de pratos delicados. Harmoniza preferencialmente com dias ensolarados, como os que estão por vir! Descubra a primavera em cada taça.

 - 93 PTS - Guia Descorchados.

Eleito o melhor vinho tinto do Brasil, pelo Guia Descorchados 2019, com 93 pontos e o melhor da Campanha Gaúcha. Lembra nos aromas frutas maduras, cassis com notas de cacau e florais. Taninos maduros, boa acidez e frescor. Tem estrutura, é suculento e macio.

Primeiro rótulo elaborado pela Vinícola Guatambu. Estilo frutado, sabor macio e aveludado devido a presença de taninos macios. Lembra nos aromas frutas maduras, cassis com notas de cacau e florais. Taninos maduros, boa acidez e frescor. Tem estrutura, é suculento e macio.

Rastros do Pampa Merlot desperta os sentidos pela sua coloração vibrante e intensidade aromática. Este rótulo ganhou Medalha de Ouro no 18° Concurso Internacional La Mujer Elige, em Mendoza, Argentina. 

Em busca da expressão máxima de nossos varietais, elaboramos este vinho diferenciado, que surpreende desde essa primeira safra. No nariz, muitas frutas vermelhas como framboesa, cereja e morango, com leve toque mentolado. Na boca, sente-se o retrogosto de baunilha e de chocolate, um vinho volumoso, com taninos envolventes e boa persistência.

 - 90 PTS - Guia Descorchados 2018

Linha singular. Especialmente elaborada para a Associação Brasileira de Angus, seus exemplares foram selecionados para uma perfeita harmonização entre carne bovina macia e saborosa com vinho tinto. Lote limitado de 2.000 garrafas por safra.

Este vinho chama atenção pela casta Gewürztraminer, uma uva considerada exótica e aromática, originária da Alemanha, e que se adaptou bem na região da Campanha Gaúcha, devido ao fato de seu cultivo exigir um clima mais seco.

Apresenta atraente coloração rosa chá e exibe aromas muito elegantes, relembrando um jardim de flores combinado com aromas de frutas em calda como cereja, pêssego e geléia de morango. Na boca sente-se o frescor e a jovialidade do vinho, com acidez pronunciada e, ao mesmo tempo, equilibrada com o toque amanteigado. Um vinho que desperta a imaginação e envolve o paladar.

Este vinho foi elaborado visando obter a máxima expressão do Tempranillo dos vinhedos da Guatambu. Um vinho que se destaca pela sua elegância, nariz intenso com notas de frutas vermelhas frescas e toque agradável da maturação em carvalho, por onde permaneceu em 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Em boca apresenta seus taninos redondo e um final longo.

Exemplar que representa a máxima expressão das uvas Cabernet Sauvignon dos vinhedos da Guatambu, em termos de autenticidade e concentração. Linha Lendas do Pampa é a categoria de vinhos Ultra Premium da Guatambu.

Este vinho é o que melhor representa a história da Pizzato, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999; em tal colheita foi o único a ser elaborado. A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos. Desde a primeira edição, ajudou a definir o que é hoje a base dos vinhos tintos com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).

A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980. Elaborado desde a colheita 2000, com exceção da 2001, sempre esteve entre os mais destacados Cabernet Brasileiros.

A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980. Elaborado desde a colheita 2003, sempre esteve entre os mais destacados Tannat brasileiros. Está presente em pontos de referência gastronômica no Brasil e na Europa.

Vinho estruturado, de guarda, elegante. Incrivelmente escuro, mesmo com o amadurecimento. Vinho exclusivo com esta uva no Brasil. Para beber agora ou amadurecer. Passagem por barris de carvalho francês (1º e 2º usos). Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Sta Lúcia, Vale dos Vinhedos. Lotes limitados em termos de garrafas, com numeração individual.

Frescor, nitidez, franqueza e leveza. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos. Lotes limitados, com numeração das garrafas. Expressão varietal.

Frescor, nitidez, franqueza e leveza. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos. Lotes limitados, com numeração das garrafas. Expressão varietal.

Cortes ou mesclas de vinhos de diferentes uvas têm o propósito de gerar vinhos onde os atributos individuais de cada vinho, somados, resultam em conjunto mais complexo, homogêneo e instigante. As variedades de uva Cabernet, Merlot e Tannat, oriundas do vinhedo Doutor Fausto, são mescladas em proporções variáveis dependente de cada colheita em busca da expressão mais complexa do terroir envolvido.

A Pizzato foi pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras na serra gaúcha nos anos 1980, decorrente de visita do Sr Plínio Pizzato ao Uruguai por ocasião da ‘reconversão viti-vinícola’ em curso à época. Nos anos 1990 a família levou a Tannat para o vinhedo Dr Fausto. A partir da edição 2009 passou a ser comercializado nos mercados brasileiro, de Luxemburgo e Reino Unido.

O Fausto Rosé teve sua primeira edição em 2007, já obtendo sucesso sendo escolhido o Rosé mais representativo da Avaliação Nacional de Vinhos da colheita 2007. Com uvas Merlot do vinhedo Dr Fausto (e em algumas colheitas contendo Cabernet Sauvignon no corte), este vinho prima pela expressão de aromas e frescor, tanto no olfato como no palato.

A Vinícola Almaúnica elabora vinhos e espumantes com o máximo cuidado e dedicação, da videira à garrafa. Aliando tradição às técnicas mais modernas de elaboração para consumidores cada vez mais informados e exigentes. A Almaúnica foi planejada para produzir garrafas limitadas de cada vinho e assim se tornar um conceito na elaboração de vinhos finos e espumantes.

Vinho tinto encorpado e potente com uma persistência longa e taninos maduros.De cor intensa com notas violáceas, no olfato muito complexo que vai desde hortelã, baunilha, chocolate preto, especiarias, café, defumados e calda de frutas vermelhas maduras. Maturou 24 meses em carvalho francês, somente o Syrah em carvalho americano novo. Vinho de grande potencial de guarda.

Vinho seguindo o conceito de Grand Cru, termo francês para parcelas de vinhedos e produtores de conceito de altíssimo nível. Seu corte segue as especificações da D.O “Denominação de Origem “ Vale dos Vinhedos de 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon da safra 2016.

CONCENTUS, do latim, significa harmonia, concerto, acordo, consenso. Personifica a arte enológica de se mesclar diferentes varietais com o objetivo de elaborar um vinho harmônico, resultado da soma das qualidades de cada um dos componente: as variedades de uva merlot , tannat e cabernet sauvignon

O melhor vinho da melhor safra. Elaborado apenas em anos nos quais as condições são excelentes.

Visual: Cor rubi
Olfato: Seu aroma é frutado e, mesmo após a passagem por carvalho francês e americano, mantém o frescor e as característica dessa variedade.
Paladar: De boa estrutura e com grande persistência em boca.

Quando perguntaram a Virgilio, fundador da vinícola junto de sua esposa Rita, qual era a uva de sua preferência, respondeu sem hesitação: "La Syrah, per sempre".