Vinhos

Vinho de cor rubi com aroma de frutas em compota e especiarias. No paladar é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos finos e final longo.

Vinho de cor palha, com aroma mineral com notas de lima, elegante e fino. No paladar é seco, leve e com boa fruta.

Vinho de cor rubi intenso com aromas frutados e discreto vegetal. No paladar é seco, macio e frutado.

João Portugal Ramos é referência mundial e um dos principais representantes de uma nova geração de enólogos portugueses. Em 1990 plantou suss primeiras vinhas na região de Estremoz, Portugal, com a missão de ser referência em nível mundial. Aos poucos ampliou sua atuação para outras regiões do país, trabalhando com projetos inovadores e que priorizam a sustentabilidade ambiental e social.

A Provam é uma sociedade por quotas, constituída por 10 viticultores da sub-região de Monção que decidiram, em 1992, construir uma adega moderna e funcional para elaboração de vinhos da casta Alvarinho e de Alvarinho/Trajadura. Na Provam tudo é feito de acordo com os mais elevados padrões de qualidade.

A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956.

Uva: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz.

O trabalho de viticultura é braçal, respeitando técnicas tradicionais da região, mantendo a vegetação natural sem uso de herbicidas. Repousa por 18 meses em pipas de 500 litros de carvalho Francês grão fino, 80% usado e 20% novo. Todas as garrafas são lacradas manualmente com cera natural de forma a garantir um bom envelhecimento em cave.

Apresenta aromas de frutas cítricas e tropicais, com notas florais e minerais. Em boca, apresenta ótima acidez e final fresco e persistente.

Vinho de cor rubi intenso com aroma de frutas vermelhas maduras e leve toque floral. No paladar é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos suaves e maduros e final longo.

Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Vinho com aromas frutados e frescos. Em boca é levemente doce (o açúcar é natural da fruta), rico em frutas e equilibrado.

Vinho com aroma de frutas maduras. Em boca, é levemente adocicado (o açúcar é natural da fruta), rico em frutas, equilibrado, com boa acidez e taninos suaves e macios.

Vinho de cor amarelo palha com aroma de frutas frescas. Em boca, é seco, jovem e equilibrado.

Vinho de cor rubi com aromas de frutas maduras. Em boca é seco, possui corpo médio, apresenta-se integrado e macio.

Vinho elaborado com as uvas Síria (70%) e Antão Vaz (30%) na DOC Alentejo, sul de Portugal. Apresenta de cor amarelo palha com aromas frutados. Em boca é seco, equilibrado e fresco.

Vinho de cor rubi intenso com aroma de frutas vermelhas maduras e leve toque floral. Em boca é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos finos e final longo.

Vinho de cor amarelo palha com aroma de frutas brancas maduras. Em boca é seco, possui corpo leve, acidez equilibrada e final harmônico.

Vinho de cor rubi com aroma de frutas vermelhas maduras, como amoras e groselhas, e baunilha. Em boca, seco, possui corpo médio, é macio e redondo.

Vinho rubi com aromas evoluídos que lembram especiarias, passas e baunilhas e taninos suaves.

Vinho de cor cereja intenso. Seu aroma possui notas delicadamente frescas e frutadas, lembrando frutas vermelhas, com toques de baunilha e tostado. Na boca tem boa expressão, corpo médio, sabores delicados e boa persistência.

Vinho de cor âmbar, límpido e brilhante. Possui aroma elegante, sugerindo frutos secos. No paladar é agradável e com doçura marcada. Além disso, é macio e equilibrado, com final longo e agradável.

Vinho de cor âmbar nítido, com aromas complexos de evolução, frutas secas e passificadas, madeira, caramelo, favo de mel e figo seco. Na boca é elegente, final grande, complexo e seco.

Vinho de cor âmbar aromas que remetem a frutas secas e torrefação. Na boca tem corpo elegante e é ligeiramente doce. Além disso, apresenta final persistente e sofisticado.

Paladar: É muito complexo, com notas de tabaco e chocolate provenientes da madeira onde transcorreu seu envelhecimento.

Aroma: Frutas vermelhas como ameixas e marmelos, e também de especiarias.

Com coloração vermelho rubi. Apresenta aromas de frutas vermelhas e especiarias, em especial pimenta verde. Em boca é redondo, robusto, com taninos maduros e doces, com final persistente.

Com formação em Bordeaux, estágios na Argentina, Austrália e França, Filipa Pato lidera o projeto Vinhos Autênticos, Sem Maquilhagem. A enóloga elabora vinhos que demonstram a forte identidade com o local onde são produzidas as uvas, com um refinamento que conquistou o consumidor internacional.

Vinho de cor vermelho rubi com aroma de frutas escuras maduras (amora e cassis), notas florais (violeta), especiarias e toques minerais (iodo). No paladar é seco, encorpado, com acidez muito presente, taninos finos e maduros, final muito equilibrado e persistente.

Vinho de cor rubi intenso com halos violáceos. No olfato apresenta notas de frutas vermelhas e negras, especiaria e compotas. No paladar é potente, elegante, sólido, vigoroso e com taninos de boa textura. Além disso, é longo e possui distinto final.

Vinho de cor vermelho, com aromas evoluídos de especiarias, passas e baunilha. Em boca, é seco, encorpado, robusto, com boa acidez, taninos finos e abundantes, longo e equilibrado.

Vinho de cor rubi intenso com aroma de frutas escuras, com notas de chocolate e tostado. Possui ótimo equilíbrio na boca. Além disso, é seco, de bom corpo e com taninos bem trabalhados, possui boa persistência e retro-olfato intenso.

O aspecto visual é de uma cor rubi intensa e madura. Com aromas complexos e elegantes, couro, café, tabaco, em um fundo de frutas vermelhas muito maduras, e madeira muito bem fundida. Em boca, é intenso e sedoso despejando grande complexidade. Taninos muito maduros e afinados, mas uniformes. De final longo.

É um vinho que mistura intensidade, estrutura, fruta e complexidade. É um vinho de guarda, mas podemos desfrutar desde já dos seus aromas potentes e do seu gosto intenso.

Um vinho para todas as ocasiões. Com perfil equilibrado e gastronómico, retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas. De aspecto cristalino, cor citrina e aroma de frutas brancas frescas e apontamentos de citrinos, na boca se revela firme, intenso e equilibrado de final longo que confirma a sensação aromática.

Vinho de aspecto brilhante e cor citrina esverdeada de intensidade pálida. Aroma intenso, com características florais e fruto critico ligeiro.Textura cremosa e vibrante. Seu final é fresco e muito agradável.

Vinho de cor palha com aromas de frutas frescas e delicado floral. Em boca, é seco, leve, com boa acidez e final macio.

Com coloração vermelho com toques violáceos. Apresenta aromas frutas vermelhas com delicado toque amadeirado, nuances de tostado e chocolate. No paladar é concentrado, exuberante, taninos macios e aveludados. Final longo e persistente.

A marca Ysern é uma homenagem à antecessora Margarita Ysern, de família viticultora, que se casou com Jaime Carrau em 1680. Ela foi uma das influências para que a família Carrau, de tradição naviera, manifestasse interesse pela vinha no início de 1700. O nome desta grande mulher foi eleito para homenagear a linha de vinhos de corte das regiões Cerro Chapéu e Las Violetas.

Visual: Coloração brilhante amarela esverdeada.

Aroma: Apresenta-se fresco e perfumado, com presença de fruta de características tropicais e cítricas. O aroma está baseado no frescor, graças ao perfil mineral que possui o conjunto.

Paladar: Revela-se com bom corpo, redondo e fresco, com muitas notas minerais e uma acidez necessária para garantir uma boa duração.

Visual: Vermelho Rubi.

Aroma: Elegante com notas intensas de frutas.

Paladar: Macio, redondo, encorpado, resultando em um conjunto moderno, equilibrado e muito afinado.

Visual: Vermelho rubi.

Aroma: Intenso bouquet de frutos vermelhos maduros, amora, cassis e cereja.

Paladar: Apresenta-se vibrante, com taninos firmes, maduros e um longo final.

A cor cereja deixa adivinhar que se trata de um vinho verde rosé muito frutado, pautado por frescas notas de morango, cereja e frutos do bosque. Ideal para aperitivo ou para acompanhar entradas, pratos de cozinha italiana, como bolonhesas e carpaccio, ou peixe grelhado.

Harmonização: Ideal como aperitivo e para acompanhar chocolates, dos trufados aos mais amargos.

Produtor: Caves Messias Graduação alcoólica: 19.00

Região: Douro

Uva: Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca

Companhia dos Vinhos do Douro está situada na margem esquerda do rio Douro, junto a Tabuaço, na Quinta do Cabeço, tendo uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro. É uma propriedade de 8 hectares, com uma exposição fantástica e uma altitude média de 300 metros, o que contribui para vinhos poderosos, elegantes e frescos.

A bodega Montes Toscanini tem um perfil notadamente familiar e tradição vitivinícola há mais de um século. Atualmente a quarta geração da mesma família que dirige a empresa com grande paixão e entusiasmo para produzir vinhos brancos e tintos de qualidade.

Vinho rubi com reflexos granada. Possui aromas frutados que lembram cereja e frutas secas. Em boca, é leve e agradável.

Vinho de cor rubi com aroma de frutas vermelhas maduras, como amoras e groselhas, e baunilha. Em boca, seco, possui corpo médio, é macio e redondo.

Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, localizada no coração do Alentejo. Foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores e atualmente possui cerca de mil associados. Produz 24 tipos de vinhos num complexo agroindustrial de 80mil m2 dotado da mais alta tecnologia.