Vinhos

O termo Reserva é utilizado para designar a qualidade de um vinho. Ele significa que o processo de produção da bebida é diferenciado e que o vinho foi envelhecido durante um determinado tempo, geralmente entre de um 2 a 8 meses para atingir melhor corpo e estrutura. Normalmente será oriundo das melhores uvas de seu produtor.​

A constante presença dos ventos frios que nascem no imponente oceano Pacífico alteram todos os elementos que compõe o terroir de Casablanca. Este exemplar revela toda a elegância, sutileza e complexidade que os rosés do novo mundo nos proporcionam, culminando em um vinho rico e intenso, justificando a maestria da Pinot Noir.

Vinho Fino branco meio seco - Safra 2019.

Produzido com uma mescla de variedades. A uva moída é enviada a uma presa neumática encarregada de produzir a separação. 

Esse exemplar é uma homenagem aos enólogos, os profissionais criativos que desenvolvem os processos e dão vida ao vinho. Cada garrafa é tratada como uma obra de arte e é capaz de expressar as ideologias do seu criador.

A Argentina é o berço de muitos artistas conhecidos em diferentes seguimentos das artes e esse vinho representa em cada garrafa a verdadeira vocação artística da Bodega Argento.

Esse exemplar é uma homenagem aos enólogos, os profissionais criativos que desenvolvem os processos e dão vida ao vinho. Cada garrafa é tratada como uma obra de arte e é capaz de expressar as ideologias do seu criador.

A Argentina é o berço de muitos artistas conhecidos em diferentes seguimentos das artes e esse vinho representa em cada garrafa a verdadeira vocação artística da Bodega Argento.

De fato a inovação está no DNA da Bodega Argento!

Elaborado por duas uvas clássicas, Syrah e Pinot Grigio, é repleto de aromas e frescor, destacando-se pela versatilidade gastronômica. 

Com um estilo jovem e frutado, este vinho integra uma das linhas de vinhos mais famosas de Portugal. Elaborado com quatro diferentes variedades, esse exemplar destaca as características naturais das uvas. A Verdelho traz intensidade aromática, a Viognier delicada estrutura, a Viosinho o frescor, e a Sauvignon Blanc o toque herbáceo.

Com 70 anos de tradição, a vinícola está localizada no vale do Colchagua e possui vinhedos nas melhores regiões vitivinícolas chilenas. É hoje uma das maiores exportadoras de vinho chilenos para o Brasil e está presente em mais de 50 países.

De cor rosa claro, característica dos melhores rosés do mundo, apresenta delicados aromas de morangos e cerejas.

Produzido no Vale de Cafayate, em Salta, já que é o terroir por excelência para esta emblemática variedade argentina.

Um Cabernet Sauvignon de guarda, elegante e estruturado. Seu envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho conferem notas de tabaco e chocolate.

Este vinho conquista por sua alegria, versatilidade e pela expressão de sua casta-frutado, com grande frescor e muito agradável ao paladar.

Este vinho conquista por sua alegria, versatilidade e pela expressão de sua casta-frutado, com grande frescor e muito agradável ao paladar.

Este vinho conquista por sua alegria, versatilidade e pela expressão de sua casta-frutado, com grande frescor e muito agradável ao paladar.

Desde 2010, a vinícola Mosquita Muerta já vem se destacando no mercado com o intuito de produzir Blends provindos de diferentes vinhedos, equilibrando conhecimento técnico e muita imponência e experimentação.

Para quem gosta de qualidade em taça o Mosquita Muerta Blend de Tintas é um vinho que tem bastante peso e potência de aromas e sabores. 

De coloração rubi com reflexos violáceos. Apresenta amoras de morangos, ameixas e cravo. Corpo médio, taninos presentes com boa acidez, final equilibrado.

É um Chardonnay que exala frutas amarelas e cítricas nos aromas, e uma nota que lembra favo de mel. Sem passagem por barrica, mostra frescor e leveza no palato, com as frutas amarela e de polpa branca, em que se destacam abacaxi, pera e maçã-verde, em perfeito equilíbrio com a acidez salivante e gastronômica.

Aroma de boa intensidade, boa complexidade e muito integrado de fruta madura, especiarias, vegetal herbáceo, e nota mineral bem distinta. Paladar de ótimo corpo.

O começo desta paixão pelos vinhedos e a elaboração de vinhos foi no ano 1960 com Juan Sánchez, pioneiro da família na plantação de vinhas, também foi um dos sócios da conhecida Cooperativa Luján, que produzia vinhos em Mendoza.

PRODUTO NÃO SAFRADO!

ELABORADO COM UVAS DE VINHEDOS PRÓPRIOS localizados em Paraje Altamira, Vale de Uco, em Mendoza. A altitude de 1090 metros somada ao solo calcáreo, ao índice pluviométrico de 300 mm/ano e a amplitude térmica superior a 20°C durante a safra, culminam em um vinho único!

Os vinhos da marca Flamingo nos mostram um caminho diferente para aprender sobre vinhos, desfrutando-os de forma alegre, informal e democrática. Exemplares equilibrados, versáteis e perfeitos para todos os momentos e diversas iguarias. São o convite ideal para um consumo despretensioso e intimista.

Sofisticado e om excelente estrutura, sua acidez perceptível e taninos maduros proporcionam um final longo e frutado, reafirmando o perfil sensorial destacado por via olfativa. Harmoniza com queijos de média intensidade e entrecot.

Abundantes sabores frutados são nitidamente percebidos ao primeiro contato. Seus taninos abundantes, porém redondos, conferem estrutura e corpo. O longo e pleno final de boca é ressaltado pelas notas de especiarias, baunilha e chocolate. Hamoniza com charcutaria, Boeuf Bourguignon e Lasanha à bolonhesa.

Expressivos aromas de frutas vermelhas maduras, como morangos. A breve passagem por barricas de carvalho americano aportou aromas de baunilha e chocolate. Harmoniza com filé à parmegiana, torta de queijo e espaguete ao ragu de pato.

Vinho brilhante amarelo palha, revelando sua jovialidade e frescor. De bom corpo e deliciosa acidez. O final é longo, dominado por fritas tropicais. Harmoniza com mariscos, queijos frescos e saladas.

Os vinhos Yali são elaborados com a filosofia ecofriendly da Viña Ventisquero, agregando diversidade e modernidade. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos produtos da marca Yali: amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados que respeitam o meio ambiente.

PRODUTO NÃO SAFRADO!

Os vinhos Yali são elaborados com a filosofia ecofriendly da Viña Ventisquero, agregando diversidade e modernidade. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos produtos da marca Yali: amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados que respeitam o meio ambiente.
A linha Wetland Reserva é fruto da perfeita integração entre tecnologia e respeito ao meio ambiente.

Excelente expoente da variedade emblemática da Argentina. Vinho de cor intensa e escura, tal como ameixa e cereja. De suave aroma de frutas vermelhas maduras, passas de uva, ameixas, um floral de violetas e toque elegante de baunilha. Em boca aparecem os sabores de ameixa, cereja, com final a frutas secas.

De cor amarelo palha e tons esverdeados. Traz suave aroma de frutas brancas como
maçã verde, pera, abacaxi e notas florais. Em boca apresenta elegantes sensações
cítricas, acompanhadas com toque de manteiga e um final fresco e equilibrado.

“Muita profundidade e uma boa estrutura de taninos sustentam os aromas de mirtilo maduro e amora deste malbec generoso, mas bastante vivo. Embora haja uma impressão de doçura no meio de boca, o final é bastante seco e fresco. Terra, especiarias e fruta negra no final. Mostra equilíbrio. Beba ou guarde.”

James Suckling 92 Pts

Vinho de coloração violeta profundo. Seu perfil aromático é caracterizado pelas notas de amoras, baunilha e tabaco. Harmonização perfeita com carnes vermelhas grelhadas, charcutaria e Risoto de parmesão.

Cor amarelo brilhante com tons de verde. Aromas de lima, toranja, groselha, com notas florais. Na boca é fresco e longo, refletindo os aromas. Harmonização perfeita com aperitivos, ceviches, frutos do mar e saladas.

Cor vermelho rubi intensa com brilhos violeta e escuros. Frutas vermelhas como cereja, groselha e ameixa, complementado por notas de pimenta preta entre outras especiarias. Frutado com taninos redondos e marcantes. Vinho elegante com longa persistência.

De cor vermelho profundo com tons profundos. Nuances de frutas vermelhas e negras maduras com toques de chocolate e café. Seu paladar bem equilibrado com taninos firmes.

Foye é produzido apenas com uvas das vinhas de Bouchon, que estão localizados entre as encostas da Montanha Costeira e os terraços aluviais do Vale do Maule, uma das regiões mais tradicionais do vinho no Chile.

Este tinto argentino, da região do Valle do Uco, é um típico Cabernet Franc. Com sua passagem por barricas de carvalho francês por 6 meses, acentuou os aromas e sabores típicos da variedade Cabernet Franc.

Seleção de cachos, onde estes foram levados por gravidade até o tanque de concreto. Fermentação alcoólica por leveduras nativas. Extração de cor suave, por delestage e pigeage. Maceração de 20-25 dias. Fermentação malolática em barrica de carvalho.

A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis orgânicos e biodinâmicos.

PRODUTO NÃO SAFRADO!

A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, em Cachapoal, na sub região de Rengo, nos anos 1950, por Jaime Punti, um inquieto espanhol da Catalunya.

Na Viña Trabun, o objetivo é de produzir um vinho que respeita acima de tudo o carácter da fruta que proporciona El Terroir del Alto Cachapoal.

Referência na produção de vinhos de qualidade e com preço competitivo, a vinícola Puntí Ferrer iniciou suas atividades com a chegada do vinicultor catalão Jayme Puntí ao Chile, mais precisamente no Valle de Cachapoal, em 1956.

A palavra ARRIVO significa chegada em italiano, que é a origem da Família Panizzon.

A palavra ARRIVO significa chegada em italiano, que é a origem da Família Panizzon.

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A palavra ARRIVO significa chegada em italiano, que é a origem da Família Panizzon.