Vinhos

Origem: Bento Gonçalves–RS

Teor Alcoólico: 12%

Castas: Cabernet Sauvignon 100%

Notas de Degustação: Elaborado unicamente com uvas da variedade Cabernet Sauvignon, este é um vinho encorpado, de boa estrutura e com grande persistência em boca. Seu aroma é frutado e, mesmo após a passagem por carvalho francês e americano, mantém o frescor e as características varietais. 

Origem: Bento Gonçalves – RS

Teor Alcoólico: 12,5%

Castas: Merlot –100%

Notas de Degustação: Elaborado exclusivamente com uvas Merlot, este vinho apresenta-se bastante típico, com fruta madura e um frescor muito agradável. Bom corpo e paladar aveludado. 

O Fração Única Cabernet Franc é resultado de frações especiais de vinhedos com boa interação em barricas de carvalho, ganhando complexidade visual, de aromas e de sabores. A uva Cabernet Franc é um dos varietais mais representativos para a história da vitivinicultura gaúcha e há mais de quatro décadas expressa esse terroir com caracterísitcas típicas.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos.

Vinho tinto bivarietal elaborado com uvas Tempranillo e Touriga Nacional cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha.Este vinho possui coloração vermelha com reflexos violeta, com aroma frutado, lembrando cereja e groselha, corpo médio e boa acidez.

Vinho com coloração vermelho rubi com reflexos grena. Apresenta aroma intenso lembrando compota de frutas vermelhas e notas de especiarias. Em boca é frutado, equilibrado e persistente.

Vinhos do Porto possuem um potencial de envelhecimento surpreendente. O elevado teor alcoólico atua como conservante natural, fazendo com que o produto perdure por vários anos, demonstrando que em cada garrafa há uma surpresa cativante.

Complexidade define o Special Reserve Ruby. Elaborado a partir do corte de emblemáticas uvas portuguesas, possui aromas e sabores que nos levam a viajar para as memórias enogastronômicas mais longínquas. Não safrado e composto por vinhos de idades distintas, faz com que o momento da degustação torne-se único e inesquecível.

Explosão de aromas e complexidade. Vivo e com longa guarda. Assim define-se o Special Reserve Tawny com seus 7 anos de maturação em barricas, revela-se maduro, evoluído e respeitável.

tempo é, com certeza, um dos principais amigos dos grandes vinhos. Este exímio Vinho do Porto foi elaborado para superar o tempo e se complexar, apresentado sabores e aromas que transcendem o prazer da degustação.

Foram os dias quentes e secos da cidade de Estremoz, no Alentejo, que deram origem a este vinho que, como bom representante da tipicidade alentejana, mostra excelente complexidade aromática e boa estrutura – e ainda com um toque a mais de elegância, que surpreende para a faixa de preço.

Este Cabernet Sauvignon é elaborado unicamente com uvas desta casta. De cor rubi, tem aromas de chocolate e baunilha, com um ligeiro frutado. Em boca, é de paladar leve, porém de excelente harmonia e complexidade.

Coloração Rubi com tons violáceos. Aroma frutado lembrando frutas vermelhas. Em boca, elegante, com bom corpo, paladar muita agradável e excelente persistência. Ideal para acompanhar bacalhau, massa al pesto, entrecot grelhado e queijos médios. 

A uva Tannat, originária do sul da França, tem demonstrado grande adaptação ao terroir da Serra Gaúcha, onde se encontram os vinhedos da Vinícola Aurora.

A linha Aurora Pequenas Partilhas Notáveis da América propõe uma experiência com as variedades representativas do continente sul-americano. São 4 pequenas partilhas: Malbec argentino, Carmenère chileno, Tannat uruguaio, e este Cabernet Franc brasileiro.

O Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do Terroir. A singularidade deste Touriga Nacional, provém da característica de solo do micro-lote selecionado em que foram produzidas as uvas nos vinhedos do Seival.

O Miolo Single Vineyard Syrah é proveniente da Região do Vale do São Francisco, colhido na safra 2017 no micro-lote do Vinhedo do Mandacaru, Quadra 14, Parcela A, através de colheita manual e seletiva de 1,4 héctares.

Elaborado com as variedades Cabernet Sauvignon e Merlot. É um vinho com uma causa, já que parte de seus recursos é destinado à entidades que têm articulação social em favor do combate ao câncer de mama e também no tratamento de pacientes hemofílicos.

 

Análise Visual: Coloração vermelha rubi intenso com reflexos tênues.

Análise Olfativa: Aromas delicados de frutas vermelhas como cereja, ameixa e mírtilo com toques de baunilha.

Análise Gustativa: Vinho agradável de média estrutura, acidez equilibrada e bom volume de boca. Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retro gosto.

- Prata - Concurso Internacional de Vinhos do Brasil - Bento Gonçalves - Brasil - 2014

Apresenta-se límpido e de coloração roxa. Seus aromas são de frutas vermelhas, balsâmico, pimentão doce, chocolate e amêndoa tostada. Em boca, seus taninos são macios e agradáveis, proporcionando um ótimo volume de boca.

Apresenta uma coloração delicada, típica do pinot noir com tons violáceos. Aroma intenso de frutas vermelhas com um leve toque tostado da passagem pela barrica. Vinho elegante, leve e jovem.

Encontrar-se no tempo...nas doces memórias
Reinterpretadas na simplicidade
Do querer fazer bem... e melhor.
Desvende meus sentidos e eleve minha alma
Com sua elegância suave e natural.

Vinho varietal, de leve corpo e taninos macios. Coloração vermelha rubi com reflexos alaranjados. Aromas evoluídos com notas de pimenta, baunilha e tabaco. Em boca apresenta taninos maduros, corpo médio, persistente e final de boca agradável.

Tannat de grande personalidade, tânico e de largo potencial de guarda. Coloração vermelha grená intensa. Aromas de eucalipto, amora, frutados e especiarias. Boa intensidade tânica, boa persistência, encorpado, retrogosto agradável.

Paladar macio e intenso, com retrogosto agradável. Coloração vermelha rubi de alta intensidade. Apresenta aromas a cereja, ameixa, baunilha, azeitonas negras e café. Paladar macio e intenso, untuoso e com retrogosto agradável.

Vinho tinto da variedade Tannat, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. O Almadén Tannat é um vinho com ótima relação custo/benefício, de cor rubi, notas de frutas vermelhas, de média estrutura e persistência.  

Este Almadén Shiraz tem origem na árida e cálida caatinga, Vale do São Francisco/BA. Vinho jovem, de frutado típico, estrutura leve, boca macia e redonda, de baixa intensidade ácida e bom equilíbrio nariz e boca.

Vinho tinto da variedade Pinotage, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de ótima relação custo/benefício, de cor rubi, com notas de frutas vermelhas, boa maciez e volume em boca. 

A Bag in Box é uma ótima solução para situações mais informais.
Trata-se de uma embalagem econômica, na qual o líquido (vinho) fica em um saco de material plástico, acomodado em uma caixa acartonada. Com essa embalagem o vinho é servido diretamente na taça, por meio de uma torneira, localizada em uma das extremidades da caixa.

Vinho varietal, de leve corpo e taninos macios. Coloração vermelha rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas, café, baunilha e tabaco. Apresenta taninos macios, corpo médio, persistente e final de boca agradável.

Don Guerino Vintage, retrata o carro Fiat600 - 1973, usado por Bruno Motter durante seu Curso de Enologia, em Mendoza, na Argentina. Em Mendoza, percorrendo as principais zonas vitivinícolas apaixonou-se pelas cepas Malbec e Torrontés, ícones da vitivinicultura Argentina, vislumbrando a possibilidade de implantá-las nos vinhedos da Vinícola Don Guerino, na Serra Gaúcha.

O Don Guerino El Gaucho Tannat é um vinho cheio de simbolismos. Foi conceitualmente desenvolvido para harmonizar com churrasco, e daí advém seu nome, uma homenagem esta cultura gaúcha intrinsicamente associada aos pampas latino-americanos, e que por gerações aperfeiçoou a arte de assar a carne na brasa.

O Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do Terroir.
A singularidade deste Pinot Noir, provém da característica de solo do micro-lote selecionado em que foram produzidas as uvas nos vinhedos do Seival.

De uvas cuidadosamente colhidas à mão nas colinas da Serra Gaúcha, nasce Nuances. Um vinho que combina a elegância do terroir do Vale Trentino com um paladar agradavelmente adocicado, num perfeito equilíbrio entre estrutura, aromas e sabores.

A empresa foi formalmente constituída em 1910 quando os irmãos Paulo, Angelo, João, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton. Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do País.

O suco de Uva Casa Madeira preserva o sabor da fruta caracterizado pelos aromas florais e frutados da uva Moscato.
Não possui adição de açúcares, água ou conservantes. 

O suco de Uva Casa Madeira preserva o típico sabor da uva, caracterizado pelo intenso aroma frutado da uva Merlot.
Não possui adição de açúcares, água ou conservantes.

Em 2013, inaugurou um marco no Pampa, uma das mais belas e estruturadas vinícolas brasileiras, com seu nome originado da fazenda, Guatambu, nome de árvore brasileira com grande porte, bastante firme e resistente.

Primeiro rótulo elaborado pela Vinícola Guatambu. Estilo frutado, sabor macio e aveludado devido a presença de taninos macios. Lembra nos aromas frutas maduras, cassis com notas de cacau e florais. Taninos maduros, boa acidez e frescor. Tem estrutura, é suculento e macio.

Rastros do Pampa Merlot desperta os sentidos pela sua coloração vibrante e intensidade aromática. Este rótulo ganhou Medalha de Ouro no 18° Concurso Internacional La Mujer Elige, em Mendoza, Argentina. 

Em busca da expressão máxima de nossos varietais, elaboramos este vinho diferenciado, que surpreende desde essa primeira safra. No nariz, muitas frutas vermelhas como framboesa, cereja e morango, com leve toque mentolado. Na boca, sente-se o retrogosto de baunilha e de chocolate, um vinho volumoso, com taninos envolventes e boa persistência.

 - 90 PTS - Guia Descorchados 2018

Linha singular. Especialmente elaborada para a Associação Brasileira de Angus, seus exemplares foram selecionados para uma perfeita harmonização entre carne bovina macia e saborosa com vinho tinto. Lote limitado de 2.000 garrafas por safra.

Este vinho foi elaborado visando obter a máxima expressão do Tempranillo dos vinhedos da Guatambu. Um vinho que se destaca pela sua elegância, nariz intenso com notas de frutas vermelhas frescas e toque agradável da maturação em carvalho, por onde permaneceu em 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Em boca apresenta seus taninos redondo e um final longo.

Exemplar que representa a máxima expressão das uvas Cabernet Sauvignon dos vinhedos da Guatambu, em termos de autenticidade e concentração. Linha Lendas do Pampa é a categoria de vinhos Ultra Premium da Guatambu.

Este vinho é o que melhor representa a história da Pizzato, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999; em tal colheita foi o único a ser elaborado. A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos. Desde a primeira edição, ajudou a definir o que é hoje a base dos vinhos tintos com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).

A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980. Elaborado desde a colheita 2000, com exceção da 2001, sempre esteve entre os mais destacados Cabernet Brasileiros.

A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980. Elaborado desde a colheita 2003, sempre esteve entre os mais destacados Tannat brasileiros. Está presente em pontos de referência gastronômica no Brasil e na Europa.