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O grande diferencial deste exemplar, ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusiva sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para aprecia-la conforme sua preferência.

Em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é sua, que decidirá o tempo de maturação, para aprecia-la conforme sua preferência.

 

Análise Visual: Coloração vermelha rubi intenso com reflexos tênues.

Análise Olfativa: Aromas delicados de frutas vermelhas como cereja, ameixa e mírtilo com toques de baunilha.

Análise Gustativa: Vinho agradável de média estrutura, acidez equilibrada e bom volume de boca. Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retro gosto.

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha.

Elaborado com as variedades de uvas americanas Isabel e Bordô, tem sua origem na Serra Gaúcha, e é um dos primeiros sucos a ser fabricado no Brasil.

A história da AURORA inicia em 1875, com a chegada de imigrantes oriundos do norte da Itália. Estabelecidos no Sul do Brasil, na Serra Gaúcha, onde encontraram paisagens e clima similares aos de seu país de origem. Assim, os hábitos e a cultura europeia não foram abandonados, e a antiga arte da vitivinicultura logo foi retomada.

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha.

Este espumante é apresentado em sua forma mais original, sem dégorgement, o que significa que as leveduras permanecem na garrafa até o momento da abertura. Ele envelhece por tempo indeterminado, e a decisão de quando abri-lo é deixada ao consumidor. O corte equilibrado entre Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico proporciona uma bebida única, com coloração amarelo claro, perlage abundante e turbidez natural. Possui aromas de damascos e amêndoas tostadas, com toques elegantes de flores como a laranjeira. O paladar é marcado por uma acidez delicada, e a produção é limitada, tornando-o uma escolha exclusiva e autêntica.

O Espumante Garibaldi Ice Zero Álcool é elaborado através de um corte entre suco de uva das variedades Moscato Branco e Niágara, com adição de água potável e carbonatação com CO2 artificial em autoclave previamente ao envase.

Elaborado com as variedades de uvas americanas Isabel e Bordô, tem sua origem na Serra Gaúcha, e é um dos primeiros sucos a ser fabricado no Brasil.

Seival (Eveythrina Cristagalli) é a árvore emblemática que originou o nome deste espumante e cresce livremente nas terras da Campanha.

Seival (Eveythrina Cristagalli) é a árvore emblemática que originou o nome deste espumante e cresce livremente nas terras da Campanha. Também é o nome da localidade (Vila do Seival), onde está instalado o vinhedo e a vinícola Seival. Neste espumante poderemos encontrar todas as virtudes produzidas por este grande Terroir.

Descubra a maneira mais genuína de apreciar um espumante com o Ponto Nero Cult Nature. Uma expressão naturalmente equilibrada de características únicas, criada para aqueles que, como você, valorizam sua singularidade.

Os sucos Jota Pe são sucos totalmente naturais e integrais, elaborados sem adição de água, açúcar ou conservantes. Possuem substâncias naturais conhecidas como polifenóis, que atuam como poderosos antioxidantes, trazendo inúmeros benefícios à saúde, principalmente ao coração e ao cérebro.

Elaborado com as seletas uvas Chardonnay e Pinot Noir, este exclusivo espumante simboliza toda a grandeza do método tradicional de refermentação em garrafa. Permaneceu 24 meses em caves.

PRÊMIOS:
92 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2022
Bronze International Wine Challenge | Londres | 2022

** contém 6 espumantes Wave Brut Branco 660ml **

A Cooperativa Nova Aliança segue em uma trajetória de 90 anos reunindo força, experiência e solidez. Fruto da fusão das Cooperativas Aliança, Linha Jacinto, Santo Antônio, São Pedro e São Victor, 5 importantes vinícolas da história da viticultura da Serra Gaúcha.

Vinho bivarietal elaborado com uvas Pinot Grigio e Riesling cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha. Este vinho apresenta aspecto límpido e brilhante, aroma elegante e persistente de frutas brancas de caroço, pêra e damasco, harmonizado com delicado aroma floral. Na boca apresenta bom equilíbrio, com acidez refrescante.

Suco De Uva Integral Aliança Branco Cartonado 1L

Um dos primeiros sucos de uva fabricados no Brasil se reinventou.

O Suco de uva Aliança 1L proporciona ao consumidor uma embalagem mais prática, que não pesa muito e não quebra.

100% fruta, sem adição de açúcar e sem conservantes, o suco contém as principais propriedades da fruta, com sabor diferenciado.

** contém 6 espumantes Wave Brut Rosé 660ml **

Leve, refrescante e com sutil acidez. Um exemplar que reúne o melhor das variedades Malvasia, Trebbiano e Pinot Noir, elaborado no método Charmat.

Este Espumante foi produzido com uvas cultivadas por meio da agricultura familiar, nossas mais de 700 famílias associadas dedicam seus dias ao plantio das uvas que dão o sabor aos Espumantes, Vinhos e Sucos de Uva que chegam até a sua casa. Somos uma grande família que levanta todos os dias com o mesmo objetivo: levar saúde e qualidade para sua vida!

Vinho branco bivarietal elaborado com uvas Chardonnay e Viognier cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha. Este vinho apresenta aspecto límpido e brilhante, aroma frutado e estrutura leve e agradável, com ótimo frescor.

Vinho com aspecto límpido e brilhante, de coloração amarelo esverdeado. Com predominância de aromas frutados e florais, possui notas de melão, pêssego e limão, harmonizados com flores brancas. Em boca caracteriza-se pela sua leveza, reflexo do equilíbrio entre acidez e doçura.

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha.

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. 

Este espumante elaborado pelo Método Tradicional combina Chardonnay e Pinot Noir trazendo um tom alaranjado que expressa aromas de cereja, morango, nectarina, pêssego com toques florais e tostados. Em boca, apresenta álcool e corpo médio, excelente acidez e um final cativante.

Pinto Bandeira, na serra gaúcha, é a segunda região demarcada a conquistar Indicação de Procedência (IP) no Brasil. Pela sua altitude, 730 metros do nível do mar, tem uma vocação natural para cultivo de uvas. Foi este o local escolhido pela Vinícola Aurora para cultivar uvas destinadas à produção de vinhos e espumantes de altíssima qualidade.

Elaborado com as variedades Chardonnay e Pinot Noir, pelo método Charmat, esse exemplar colore o ambiente com seu tom rosa brilhante intenso e perlage fina e persistente.

Esse Moscatel Rosé é parceiro de todas as suas aventuras. Fascinante pelo seu sabor único, suas borbulhas agradam os mais diversos paladares, com aromas frutados como morango.

Um espumante delicado e ao mesmo tempo intenso e equilibrado. Ficou 3 anos em maturação, o que lhe dá características marcantes e aromáticas. Complexo e cremoso, apresenta um bom equilíbrio entre acidez e açúcar. Com boa intensidade aromática, lembra frutas, flores brancas com toque de nozes, mel e brioche. Harmoniza bem com frutos do mar e peixes em geral.

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Para falar da Casa Valduga, é preciso vislumbrar seus principais valores: trabalho familiar e inovação constante. A criatividade faz parte dos genes Valduga, assim como a determinação e a força de vontade em fazer os sonhos se tornarem realidade.

Naturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.

De Garibaldi, na tradicional região da Serra Gaúcha, em altitudes entre 300 a 400m, vêm as uvas que compõem a Chandon Réserve Brut. A região é de clima ameno, dias não muito quentes e noites frescas, solos bem drenados, capazes de eliminar rapidamente os excessos de águas da chuvas. Estas condições permitem obter uvas de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural.

Um blend único, inspirado pelo sol e seu ciclo. Elaborado da seleção de 3 variedades expressivas de safras excepcionais, que fazem deste um vinho ímpar. Número limitado de garrafas. 

Imagina estar, desde os anos 80, nos trends.
Imaginou?

Essa é a nossa história. Feita pra todo rolê, Keep Cooler é a primeira bebida do gênero lançada no Brasil. Levemente gaseificada, as garrafinhas com os sabores favoritos da galera, são produzidas a partir de vinhos de mesa, suco de uva e aroma natural de frutas pra você sentir o frescor a cada gota.

É #PraQualquerRolê

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos.

Elaborado com uvas da variedade Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat selecionadas nos vinhedos, exclusivamente na Campanha Gaúcha.

Leve, refrescante e com sutil acidez. Um exemplar que reúne o melhor das variedades Malvasia, Trebbiano e Pinot Noir, elaborado no método Charmat.

Amitié Nature é elaborado por meio do Método Tradicional com a clássica uva Chardonnay. Permaneceu por 18 meses em autólise de leveduras e não tem adição de licor de expedição. Para eternizar a marca, sua tampa metálica após aberto o espumante converte-se em um exclusivo pingente.

Imagina estar, desde os anos 80, nos trends.
Imaginou?

Essa é a nossa história. Feita pra todo rolê, Keep Cooler é a primeira bebida do gênero lançada no Brasil. Levemente gaseificada, as garrafinhas com os sabores favoritos da galera, são produzidas a partir de vinhos de mesa, suco de uva e aroma natural de frutas pra você sentir o frescor a cada gota.

É #PraQualquerRolê

Imagina estar, desde os anos 80, nos trends.
Imaginou?

Essa é a nossa história. Feita pra todo rolê, Keep Cooler é a primeira bebida do gênero lançada no Brasil. Levemente gaseificada, as garrafinhas com os sabores favoritos da galera, são produzidas a partir de vinhos de mesa, suco de uva e aroma natural de frutas pra você sentir o frescor a cada gota.

É #PraQualquerRolê

Imagina estar, desde os anos 80, nos trends.
Imaginou?

Essa é a nossa história. Feita pra todo rolê, Keep Cooler é a primeira bebida do gênero lançada no Brasil. Levemente gaseificada, as garrafinhas com os sabores favoritos da galera, são produzidas a partir de vinhos de mesa, suco de uva e aroma natural de frutas pra você sentir o frescor a cada gota.

É #PraQualquerRolê

Imagina estar, desde os anos 80, nos trends.
Imaginou?

Essa é a nossa história. Feita pra todo rolê, Keep Cooler é a primeira bebida do gênero lançada no Brasil. Levemente gaseificada, as garrafinhas com os sabores favoritos da galera, são produzidas a partir de vinhos de mesa, suco de uva e aroma natural de frutas pra você sentir o frescor a cada gota.

É #PraQualquerRolê

A empresa foi formalmente constituída em 1910 quando os irmãos Paulo, Angelo, João, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton. Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do País.

A Cooperativa Nova Aliança segue em uma trajetória de 90 anos reunindo força, experiência e solidez. Fruto da fusão das Cooperativas Aliança, Linha Jacinto, Santo Antônio, São Pedro e São Victor, 5 importantes vinícolas da história da viticultura da Serra Gaúcha.

Límpido com coloração roxo intenso, com aromas de frutas vermelhas, compotas de frutas, cogumelos, chocolate, cânfora e flores de acácia. Seu sabor é intenso com taninos macios que conferem boa estrutura.

Este espumante apresenta um estilo mais leve e frutado em virtude da perfeita combinação entre as variedades Chardonnay e Pinot Noir com este objetivo. Permite a harmonização com uma grande variedade de pratos e momentos, que podem ir desde um agradável coquetel até um jantar mais sofisticado.

Para falar da Casa Valduga, é preciso vislumbrar seus principais valores: trabalho familiar e inovação constante. A criatividade faz parte dos genes Valduga, assim como a determinação e a força de vontade em fazer os sonhos se tornarem realidade.

A Chandon Brut Rosé é sofisticada e romântica. Servida nas mais diversas celebrações como aniversários de casamento noivados e jantares.