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A Pizzato vem elaborando espumantes desde 2006, inicialmente apenas com as uvas do Vale dos Vinhedos, com a marca Pizzato, e desde 2010 também com uvas do vinhedo Doutor Fausto, com a marca Fausto. Este espumante tem por objetivo ser de médio amadurecimento sobre as borras, mantendo um caracter jovial, fresco, com muita fruta e floral, e uma doçura totalmente equilibrada e refrescante.

Um clássico dos espumantes elaborados pela Família Geisse, apresenta a perfeita combinação entre as variedades Chardonnay, que entrega toda elegância e sofisticação, somado ao Pinot Noir com toda a sua estrutura, traduzindo-se em um vinho muito gastronômico, indicado para as mais variadas harmonizações.

Toda elegância e sofisticação da variedade Chardonnay se apresenta de forma sublime e neste espumante, elaborado a partir da seleção às cegas do melhor vinho base Chardonnay da safra, tornando-se o preferido de muitos aficionados por espumante.

Proposta inovadora, este é o primeiro espumante 100% Pinot Noir vinificado em branco do Brasil. Equilibrado e refrescante.

Este espumante vem de um conceito inovador, onde resolvemos chancelar a expertise técnica de nossa equipe enológica juntamente com o minucioso cuidado com a matéria prima no campo, assim criando o conceito de um produto livre da adição do principal conservante encontrado nos vinhos mundo afora.

Espumante San Martin Demi-Sec 660 mL é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Panizzon.

O Espumante Panizzon Brut Rose é produzido a partir de uvas de vinhedos próprios da Vinícola Panizzon a 800 metros de altitude. Possui aromas de maçã verde e melão. É leve e muito aromático. Ótimo para receber os amigos e para recepções e festas. O Espumante Panizzon Brut Rose é bastante persistente na boa e apresenta tons amarelo palha com reflexos dourados.

Este Pack contém 6 unidades do Espumante Miolo Cuvée Tradition Brut

Elaborado pelo método tradicional Champenoise com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Este espumante natural brut permanece 12 meses sobre borras, envelhecendo nas caves subterrâneas da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos/RS.

Este Pack contém 6 unidades do Espumante Miolo Cuvée Tradition Demi-Sec

Elaborado pelo método tradicional Champenoise com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Este espumante natural demi-sec permanece 12 meses sobre borras, envelhecendo nas caves subterrâneas da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos/RS.

O Espumante Casa Perini Extra Brut Black Edition é uma edição limitada, que passou por 6 meses de maturação, por isso tem potencial de guarda. Sua embalagem preta auxilia no seu amadurecimento, além de remeter ao ambiente escuro das caves, onde ocorre o processo de guarda.

O espumante Don Guerino Lumen é a expressão da evolução de nossos vinhos e da vocação de nosso Terroir.
Espumantes que despertam nossas melhores sensações, de forma elegante, vibrante e intensa.

Celebre cada momento!

De coloração amarelo claro com reflexos esverdeados e abundante desprendimento de finas borbulhas, apresenta aromas de frutas brancas, como pêssego e pera, cítricos e notas florais. Em boca é adocicado, refrescante e cremoso.

Harmonização: Combina perfeitamente com pratos frescos, como uma salada caprese; entradas, como bruschettas; carnes brancas condimentadas, como frango teriyaki ou com molho de mel e alho; receitas agridoces, como chutney de manga; peixes e frutos do mar em geral.

Tudo começou em 1964 quando Angelo Ulian, trazendo na bagagem a dedicação à vitivinicultura, deu início ao cultivo de uvas e a elaboração de seus primeiros vinhos na localidade da Linha Oitenta, no interior de Flores da Cunha - RS. Assim começava a tradição da Vinhos Ulian.

Espumante de coloração amarelo palha, com abundante desprendimento de borbulhas. Apresenta aromas de frutas brancas, como maçã verde e pêssego, e cítricos, além de notas florais, de leveduras e de frutos secos. Harmonização perfeita com queijos, carnes brancas e risotos leves.

O vinho Espumante Brut Branco, feito 100% Chardonnay, apresenta cor amarelo claro, brilhante, borbulhas finas e persistentes. Aromas de pêssego e notas de moca, que deixa lugar para as notas de frutas cristalizadas. Em boca, acidez fresca, fria e elegante.

Medalha de Ouro pela Grande Prova Vinhos do Brasil 2020

O clássico dos espumantes com um toque de frescor que só o espumante brasileiro tem. É perfeito para brindar momentos inesquecíveis!

Com reflexos verdes, o tom dourado pálido e vivo é animado por borbulhas finas. O nariz é limpo, fresco, dando vazão a notas de frutas brancas, frutas secas e alguns toques de confeitaria. Na boca é bastante aromático, franco e refrescante.

Coloração palha brilhante com reflexos dourados. Perlage fino e persistente. Aromas de torrefação, panificação, amêndoas, cujo perfil principal se destaca pelos aromas florais e toques de ervas finas e chás, garantidos pelo Trebbiano. Possui também nuances de frutas cítricas, garantido pela técnica sur lie, com leve toque de mineralidade, mostrando-se um espumante complexo e minimalista.

Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.

PRÊMIOS:
Ouro Concurso do Espumante Brasileiro | Brasil | 2021
91 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2022
89 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2021

Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.

PRÊMIOS:
91 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2021
Menção Honrosa International Wine Challenge | Londres | 2022

Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.

PRÊMIOS:
91 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2022
91 Pontos | Prata Decanter World Wine Awards | Londres | 2022

A empresa foi formalmente constituída em 1910 quando os irmãos Paulo, Angelo, João, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton. Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do País.

Espumante de coloração amarelo palha, com abundante desprendimento de borbulhas. Apresenta aromas de frutas brancas, como maçã verde e pêssego, e cítricos, além de notas florais, de leveduras e de frutos secos. Harmonização perfeita com queijos, carnes brancas e risotos leves.

Em meio aos vinhedos enfeitados pela magia da natureza, nasce uma joia líquida que transcende os sentidos: um verdadeiro tesouro lapidado entre os vinhedos, que une a tradição e a sofisticação em cada gole.
Mais do que um espumante, é uma experiência única e memorável. É a celebração do luxo, do requinte e da sofisticação, envolvidos em cada borbulha e brilhando na presença de um lindo cristal austríaco. Convidamos vocês a embarcarem nessa jornada de prazer e descoberta, a desfrutarem de momentos extraordinários e a brindarem a vida com Casa Perini Cristal, a essência máxima da excelência em forma líquida.
A pedra de cristal, reluzindo com seu brilho translúcido, é mais do que um simples adorno na embalagem. Ela é um símbolo de sofisticação e prestígio, refletindo a qualidade e o cuidado com que cada garrafa de Casa Perini Cristal é produzida. É como se um pedaço de magia fosse capturado e incorporado a cada taça, elevando cada gole a uma experiência sublime.

A Petit Verdot é uma uva tinta muito utilizada em vinhos de corte, no entanto, hoje ganha merecido destaque internacional como um vinho varietal. Pertencente a clássica região de Bordeaux, na França, esta variedade surgiu muito tempo depois de outras variações de uvas na região.

O Espumante Casa Perini Extra Brut Black Edition é uma edição limitada, que passou por 6 meses de maturação, por isso tem potencial de guarda. Sua embalagem preta auxilia no seu amadurecimento, além de remeter ao ambiente escuro das caves, onde ocorre o processo de guarda.

O Espumante Casa Perini Extra Brut Black Edition é uma edição limitada, que passou por 6 meses de maturação, por isso tem potencial de guarda. Sua embalagem preta auxilia no seu amadurecimento, além de remeter ao ambiente escuro das caves, onde ocorre o processo de guarda.

Este Malbec foi elaborado com uvas provenientes de um único vinhedo e com baixa produção por planta para aportar mais complexidade ao vinho. Sua maturação ocorreu por meses em barris de carvalho franceses e americanos. Possui cor vermelha violácea, profunda e viva. No aroma apresenta frutas vermelhas e negras. No paladar tem boa estrutura de taninos macios e muito bem equilibrados.

Don Guerino Vintage, retrata o carro Fiat600 - 1973, usado por Bruno Motter durante seu Curso de Enologia, em Mendoza, na Argentina. Em Mendoza, percorrendo as principais zonas vitivinícolas apaixonou-se pelas cepas Malbec e Torrontés, ícones da vitivinicultura Argentina, vislumbrando a possibilidade de implantá-las nos vinhedos da Vinícola Don Guerino, na Serra Gaúcha.

O Vinho Família Bebber malbec apresenta cor rubi intensa, aromas de rosas secas, pimenta preta e especiarias. Um vinho muito equilibrado, com muito sabor do malbec. É persistente, macio e muito elegante.

Vinho da variedade Gamay proveniente dos vinhedos do Seival localizados na região da Campanha Meridional. Este vinho é produzido pelo processo de maceração carbônica de cachos inteiros e a partir da safra 2020 passamos a vinificar sem adição de sulfitos e sem adição de leveduras selecionadas, passando a usar leveduras selvagens da uva de Gamay do Seival.

A linha Terroir Selection é a expressão da evolução constante na qualidade de nossos vinhos e a vocação natural de nosso Terroir. As melhores parcelas de nossas uvas mais emblemáticas foram selecionadas por nossa equipe agronômica e enológica e posteriormente vinificadas de forma separada para manter todo seu potencial.

A cultivar Gamay Beaujolais é originária da Borgonha, na França. Esta variedade, por meio da maceração carbônica, produz os vinhos Beaujolais Noveaux, naquele país. No Rio Grande do Sul, ocupa uma área de 40 há, destinados principalmente a elaboração de vinhos jovens, leves e frutados por Vinificação Tradicional.

Na concepção de um novo vinho, desde o cultivo da videira até sua elaboração propriamente dita, há diversos caminhos que nos levam ao mesmo destino, buscar o equilíbrio entre a máxima expressão dos varietais e respeito à natureza.

Alvarinho trata-se de uma relíquia líquida, é um vinho único, perfumado, de uma variedade portuguesa muito em voga, mas pouco plantada. A sua versatilidade é a principal virtude. Acompanha petiscos, saladas, pratos frescos, Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau à Brás, frutos do mar, siri na casca; Ostras, Peixe Robalo, Filé de Côngrio ao forno, peixes de mar ou rio; queijos de massa mole e frescos.

O tinto o qual nos referimos pertence a recém-lançada linha Single Vineyard da Quinta Don Bonifácio, uma novidade no mercado de vinhos nacionais. Logo após servido, a expressividade deste jovem Malbec nos impressionou tanto, a ponto de não causar a menor dúvida a respeito do quão digno ele é de ser aqui ofertado.

Elaborado com a variedade 100% Malbec, uvas colhidas e selecionadas manualmente, fermentação com temperatura controlada entre 22º e 24ºC e uso de leveduras selecionadas.

Passos fortes, românticos e inesquecíveis. Um espetáculo a cada segundo em que se desfruta do ritmo que rege um momento intenso. O tango, um ritual nobre com origens simples, é representado por este Malbec brasileiro. Assinatura de uma homenagem cultural aos hermanos argentinos e ao consagrado brinde tinto mais perfumado do mundo.

Vinho límpido e brilhante. Coloração violácea de alta intensidade. Lagrimas densas e numerosas. Aromas intensos de frutas negras e vermelhas maduras. Especiarias como pimenta preta, pimenta Jamaica, zimbro, tomilho seco. Toques doces como confeitaria, baunilha e chocolate amargo. Evolução de aromas em taça, muito interessante, realçando cada vez mais a explosão das frutas e um sutil toque de café.

Vinho da variedade Gamay proveniente dos vinhedos do Seival localizados na região da Campanha Meridional. Este vinho é produzido pelo processo de maceração carbônica de cachos inteiros e a partir da safra 2020 passamos a vinificar sem adição de sulfitos e sem adição de leveduras selecionadas, passando a usar leveduras selvagens da uva de Gamay do Seival.

Vinho branco amarelo esverdeado, com notas de frutas cítricas, flores e hortelã. Apresenta mineralidade e frescor, além de um corpo médio que traz untuosidade e media persistência, ancorado por uma acidez vibrante e álcool equilibrado.

6  unidades Don Guerino Vintage, retrata o carro Fiat600 - 1973, usado por Bruno Motter durante seu Curso de Enologia, em Mendoza, na Argentina. Em Mendoza, percorrendo as principais zonas vitivinícolas apaixonou-se pelas cepas Malbec e Torrontés, ícones da vitivinicultura Argentina, vislumbrando a possibilidade de implantá-las nos vinhedos da Vinícola Don Guerino, na Serra Gaúcha.