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Vinho Las Moras Shiraz 750ml

Vinho Las Moras Shiraz 750ml

Produtor: Finca Las Moras

Classificação: Tinto

Uva: Malbec

País: Argentina

  • Importados
  • Tinto
  • Argentina
  • Syrah

R$ 64,90

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Amadurecimento: Em cubas de inox por alguns meses.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Elaboração: Colheita mecanizada realizada no ponto ótimo de maturidade. Desengace total e esmagamento. Fermentação alcoólica com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas. Durante este processo são realizadas remontagens e/ou delestages. A malolática é conduzida de forma espontânea em contato com carvalho. Estabilização, filtração e engarrafamento.

Caracteristicas Organolépticas: Coloração purpúrea intensa e luminosa. No nariz surgem frutas vermelhas maduras entrelaçadas em alcaçuz, chocolate e especiarias picantes. Encorpado, com taninos doces e equilibrado conjunto.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Graduação Alcoólica: 13,5° GL

Diretrizes Enogastronômicas: Costela bovina assada, servida ao molho escuro do assado; Tirinhas de lombo de porco ao molho de gengibre e mel; Ravióli recheado com ragu de pato e zimbro.

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