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Vinho Aurora 90 anos Blend Histórico 750ml

Vinho Aurora 90 anos Blend Histórico 750ml

Em fevereiro de 1931, 16 viticultores resolveram se unir para realizar um sonho coletivo que hoje conta com 1.100 famílias associadas. Este vinho homenageia esta data tão importante para nós, e mostra que um sonho que se sonha junto, torna-se realidade.

  • Nacional
  • Tinto
  • Brasil
  • Blend

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Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa, sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente, estão em contato com o produtor – fornecendo toda a assistência necessária. A equipe técnica se responsabiliza pelo acompanhamento permanente do processo industrial e pela qualidade final dos produtos, sempre com a atenção voltada para o desenvolvimento de uma tecnologia de ponta. A conquista da posição que ocupa há mais de duas décadas foi possível graças à constante modernização de seu parque industrial, à alta tecnologia de suas unidades e aos rigorosos padrões exigidos nos processos de produção. O cuidado extremo com a rotina produtiva, observado a partir da plantação das mudas ao engarrafamento do produto, faz parte da receita de crescimento constante do empreendimento durante todos esses anos.

Elaborado na Serra Gaúcha, onde o solo é argiloso com presença de rochas de basalto, topografia com declive moderado a baixo, clima frio a noite e moderadamente quente durante o dia.

Visão: Sua coloração rubi intensa com reflexos vermelho profundo.
Olfato: Aromas de alta intensidade lembrando café, tabaco, baunilha, mentol, fruta vermelha madura (ameixa) e fruta preta madura (cassis).
Paladar: Em boca é um vinho equilibrado (álcool/acidez) com acidez média. Persistente, presença mineral, taninos aveludados bem presentes. Um vinho com muito bom corpo e potencial de guarda.

Harmonização: Grelhados, Churrascos, assados de carnes de caça, queijos de massa dura como o grana e massas com molhos encorpados.
Temperatura de Serviço: 12ºC a 16ºC
Teor Alcoólico: 12,5%

Região: Serra Gaúcha
Produtor: Aurora

Uvas: 30% Cabernet Sauvignon 2015, 50% Merlot 2018, 15% Tannat 2018, 05% Cabernet Franc 2019

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