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Vinho Terras d'el Rei Branco 750ml

Vinho Terras d'el Rei Branco 750ml

Vinho de cor amarelo palha com aroma de frutas frescas. Em boca, é seco, jovem e equilibrado.

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  • Portugal
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Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, localizada no coração do Alentejo. Foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores e atualmente possui cerca de mil associados. Produz 24 tipos de vinhos num complexo agroindustrial de 80mil m2 dotado da mais alta tecnologia. A CARMIM detém 7 marcas, todas elas já bem conhecidas do grande público de onde se destacam: Terras D’El Rei, Reguengos DOC e Monsaraz DOC.

Vinho de cor amarelo palha com aroma de frutas frescas. Em boca, é seco, jovem e equilibrado.

Amadurecimento: São adicionadas enzimas e a temperatura é mantida a 10°C por 8 horas para melhorar o processo de extração de aromas da película. Posteriormente há uma prensagem que separa o mosto e as cascas, e depois ocorre uma etapa de clarificação por decantação. A fermentação dura 2-3 semanas e é mantida a 15 °C. Com o fim da fermentação tem-se a trasfega, estabilização, clarificação e engarrafamento.
Harmonização: Ideal para acompanhar saladas, peixes, mariscos, carnes brancas e ovos.
Teor Alcoólico: 13%

Região: Alentejo
Produtor: Carmin

Uva: Antão Vaz, Síria, Rabo de Ovelha e Perrum

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