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Vinho Batalha Cabernet Sauvignon Premium 750ml

Vinho Batalha Cabernet Sauvignon Premium 750ml

Vinho de coloração rubi intensa e brilhante. De intensidade inicial sutil e delicado, lembra frutas roxas como cassis e ameixa e especiarias. Em boca possui bom equilíbrio entre corpo, acidez e estrutura. Os anos de maturação favoreceram para deixar esse vinho redondo e vinoso. De final longo e persistente.

  • Nacional
  • Tinto
  • Brasil
  • Cabernet Sauvignon

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Unindo o idealismo com as características que conferem uma vocação natural de uma região promissora para uma nova vitivinicultura mundial, somos um grupo de jovens idealistas e de espírito empreendedor. Nossa pretensão é produzir algo em escala limitada que possa surpreender os consumidores. Buscamos a valorização da pequena propriedade, onde não priorizamos o volume, mas sim, a qualidade. O vinho está ligado a história. O privilégio de estarmos localizados nas terras onde ocorreu a Batalha do Seival nos enche de orgulho e motivação para iniciarmos outra história, a revolução do vinho brasileiro. Confiamos na fertilidade desta terra, no clima do paralelo 31º e principalmente, confiamos nas pessoas que nos cercam.Quase dois séculos depois da Batalha do Seival, neste mesmo local, nasce o vinho Batalha, encorpado por nossa história e produzido em condições ideais de clima e solo na região considerada berço dos grandes vinhos do Rio Grande do Sul. Região essa, localizada no paralelo 31º, latitude onde atualmente se encontram os melhores vinhos do novo mundo.

É um vinho ícone da vinícola, com características singulares. Antes de ir para o mercado, passou por maturação em tanque de inox e 12 meses em barricas de carvalho francês, finalizando na garrafa durante 36 meses. Devido ao seu longo tempo de maturação e para que se possa desfrutar ao máximo das características deste produto, recomenda-se passagem por decanter para oxigenação.

Visão: Vinho de coloração rubi intensa e brilhante.
Olfato: De intensidade inicial sutil e delicado, lembra frutas roxas como cassis e ameixa e especiarias. 
Paladar: Em boca possui bom equilíbrio entre corpo, acidez e estrutura. Os anos de maturação favoreceram para deixar esse vinho redondo e vinoso. De final longo e persistente.

Elaboração: As uvas que originaram este vinho foram colhidas manualmente em parreirais na região da Campanha Gaúcha. Após cuidadosa seleção dos cachos as uvas foram maceradas, passaram pelo processo de fermentação em tanques de aço inox. Uma parte do vinho maturou em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Maturação: Com a maturação em barricas de carvalho francês e o longo período de envelhecimento em garrafa, surgiram as notas de cacau e nozes.
Temperatura ideal: Servir entre 16º e 18ºC
Teor alcoólico: 12,5% vol.

Região: Bagé, Campanha - Rio Grande do Sul
Produtor: Batalha

Uva: Cabernet Sauvignon 100%

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