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Vinho Santa Helena Siglo de Oro Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Santa Helena Siglo de Oro Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Cepa: 100% Cabernet Sauvignon.

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  • Tinto
  • Chile
  • Cabernet Sauvignon

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Cepa: 100% Cabernet Sauvignon.
Colheita: A colheita geralmente é feita a inícios de abril. O rendimento da vinha é 10 a 12 toneladas por hectare de uvas procedentes do Vale Central
Vinificação: Antes da fermentação, efetua-se uma maceração a frio a 15 °C por 48 horas. A fermentação é efetuada em tanques de aço inoxidável por 7 dias, com estrito controle de temperatura com o objetivo de conservar os aromas frutados. O vinho se mantém em contato com o bagaço e as sementes por 5 dias. Um terço da mistura é guardada durante 6 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo uso. Este toque sutil da guarda dá complexidade e estrutura aos aromas varietais. O manejo do vinho antes de ser engarrafado, incorpora modernas técnicas, para manter as características frutadas e a estrutura do vinho.
Notas de degustação: Cor vermelha intensa. No nariz, sente-se aroma a frutos vermelhos maduros, especiarias e toques de baunilha. No paladar, é um vinho suave e elegante, de corpo médio, que combina aromas de chocolate, geleia e notas torradas. Persistência final boa. 

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