Vinho Errazuriz Estate Carménère 750ml

Vinho Errazuriz Estate Carménère 750ml

Não são muitas as vinícolas que exploram o máximo potencial da cepa de origem francesa que assumiu o Chile como lar – mas a Errázuriz é uma das exceções. Este grande vinho exibe uma faceta mais complexa da uva, que certamente vai surpreender quem está acostumado a seus exemplares de entrada. Um Carménère gastronômico, que pede um prato tão rico e aromático quanto é o vinho!

  • Importados
  • Tinto
  • Chile
  • Carménère

R$ 104,90

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Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo.

Visão: Rubi intenso 
Olfato: No nariz, exibe notas de pimenta vermelha e pimentão com nuances de figos e cranberry finalizadas com tostadas e cravo-da-índia
Paladar: O paladar é picante, com notas de frutos pretos, figos, grafite e pimentão vermelho

Envelhecimento: 7 meses em barril de carvalho
Harmonização: Charuto de folha de uva, pimentão recheado ou lasanha de berinjela
Potencial de guarda: Vinho para beber jovem
Graduação alcoólica: 13,5% vol.
Temperatura ideal de consumo: 16ºC a 18ºC

Região: Vale do Aconcágua
Produtor: Errazuriz

Uva: 100% Carménère

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