Vinho Matetic EQ Syrah 750ml

Tipo de vinho: Tinto

Tipo de uva: Syrah

Composição: 100% Syrah

País: Chile

Região: Vale de San Antonio

Sub região: Vale de San Antonio

Nome do produtor: Matetic

História do produtor: Eleita a Vinícola do Ano de 2014 pela Revista Wine & Spirits, a Matetic preza pela originalidade. A cultura é feita de forma orgânica e biodinâmica, livre de produtos químicos, respeitando o solo e as plantas. O resultado disso são vinhos puros, autênticos e inesquecíveis. Matetic Vineyards está localizada no Valle del Rosario, subdivisão do Valle de San Antonio a 120 km de Santiago, entre Casablanca e San Antonio. São mais de 9.000 hectares de vinhedos em um vale fechado, orientado perpendicularmente ao mar, com uma luminosidade extraordinária - condições ideais para a produção dos vinhos.  

Potencial de guarda: Vinho de guarda

Envelhecimento: 13 meses em barril de carvalho

Pontuação: Robert Parker 92 Pontuação Wine Spectator 90 Pontuação Guia Descorchados 93

Tamanho/Quantidade da garrafa (ml) 750 mL

Graduação alcoólica: 14%

Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C

Tempo de decantação: Pronto para beber

Harmonização: Bife de contra-filé com chimichuri e salsa criolla, costela ao forno com funghi, bife de lombo com bacon.

Características olfativas: Notas de pimenta-preta, amora, violeta e um toque bem sutil de defumado compõe toda a experiência no momento da degustação.

Características visuais: Violeta escuro e profundo

Características gustativas: Morango, amora, framboesa e cereja

Acidez: Média

Persistência: Média

Frutado: Médio

Tanino: Médio