Vinho Vistamar Sepia Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Tipo de vinho: Tinto

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon

Composição: 100% Cabernet Sauvignon

País: Chile

Região: Vale do Maipo

Sub região: Vale do Maipo

Nome do produtor: Vistamar

História do produtor: Dizem que as mulheres geralmente são boas para degustar vinhos, já que possuem sentidos aguçados. Não é uma surpresa, portanto, que essa qualidade sirva para outros aspectos do negócio. Essa premissa se aplica no caso da produtora Irene Paiva, que está à frente da vinícola Vistamar. Irene cresceu entre vinhedos e, ainda criança, ajudava o pai a colher uvas e fazer o vinho de tradição familiar. Porém, foi a complexidade dos aromas durante o processo de fermentação que a levou a estudar a prática. As uvas são produzidas nas regiões mais privilegiadas do Chile, com uma tecnologia de ponta para extrair cada terroir e preservar as características originais da variedade. São vinhos elegantes, sinônimo de qualidade, que mostram o potencial da região e a essência do Novo Mundo a cada rótulo.

Potencial de guarda: Até 5 anos

Envelhecimento: 10 a 14 meses em barril de carvalho francês

Tamanho/Quantidade da garrafa (ml): 750 mL

Graduação alcoólica: 14%

Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C

Harmonização: Estrogonofe de carne, picadinho de carne, pizza de calabresa, churrasco, peru assado e lasanha

Características olfativas: aromas de ameixas, cerejas, pimentas e ervas secas

Características visuais: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos

Características gustativas: Framboesa, ameixa, morango e cereja

Acidez: Médio

Persistência: Médio

Frutado: Médio

Tanino: Médio