Fundada em 1981 por John Graham e os seus irmãos Anthony e William, a Churchill’s foi a primeira companhia produtora de vinho do Porto fundada e estabelecida no último meio século. Portanto, pensar em tradição na região do Douro, em Portugal, é pensar na vinícola Churchill’s. É, ao mesmo tempo, a conexão perfeita entre tradição e modernidade. John Graham quis manter a longa tradição da família na produção de vinho do Porto, e ao mesmo tempo trazer um produto com a sua marca, o seu estilo e individualidade. Os proprietários atuais, John e Maria Emília, são a personificação desses dois mundos. Juntos, produzem vinhos distintos, com altíssima qualidade e caráter, transmitindo o que a região do Douro oferece de melhor. Na Churchill’s, é possível encontrar desde vinhos de entrada, como a linha Meio Queijo, como vinhos para ocasiões especiais, como o Porto Vintage.

Características visuais: Vermelho rubi.

Características gustativas Cacau, ameixa, figo e morango.

Tipo de vinho: Tinto.

Tipo de uva: Corte Tinto.

Composição: Touriga Nacional, Touriga Franca,Tinta Roriz.

País: Portugal.

Região: Douro.

Nome do produtor: Churchill Graham.

Envelhecimento: 12 meses em barril de carvalho francês.

Graduação alcoólica: 15%.

Temperatura ideal de consumo: 14°C a 16°C.

Harmonização: Rabada com agrião e ravióli de cordeiro.