Mendoza, Argentina é um dos lugares mais privilegiados do mundo pelas condições que oferece para a produção de vinho. Estas excelentes condições são engarrafadas juntamente com os grandes vinhos que vem alcançando os mercados do mundo inteiro nos últimos anos. A vinícola situada em Perdriel, bem ao pé da Cordilheira dos Andes, combina o estilo medieval de sua torre de pedra com os mais modernos equipamentos técnicos. Os vinhedos que circundam a vinícola crescem nos solos franco-argilosos da Renacer, ideais para o cultivo dos melhores Malbecs do mundo.

Sauvignon blanc é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Bordeaux, na França. Produz vinhos secos e refrescantes que possuem, como principais características, seus aromas minerais, vegetais e toques frutados. Pesquisa de ácido desoxirribonucleico realizada indicou que a sauvignon blanc e a cabernet franc são parentes da cabernet sauvignon.

Visão: Cor ouro brilhante.
Olfato: Aroma de toranja, limão, abacaxi e pêssego combinada com sabores herbáceos, como erva e azeitonas verdes.
Paladar: Na boca acidez equilibrada, seco, intenso e persistente.

Harmonização: Ceviche, sushi, massas leves ou apenas para ser bebido como aperitivo.
Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Região: Valle Casablanca - Chile
Produtor: Renacer

Uva: 100% Sauvignon Blanc