Elaborado com uvas 100% Cabernet Franc. Adição de leveduras selecionadas. Temperatura de fermentação 28ºC. Tempo de fermentação 15 dias. Leve passagem por barricas de 225 litros de carvalho meio tostado norte-americano.
Acompanhamentos: Carnes vermelhas, de caça, massa bolonhesa e queijos curtidos.
Temperatura de Consumo: 15° - 18°C
Graduação Alcoólica: 13%
Características: Límpido de coloração roxo vivo, com aromas que lembram frutas vermelhas, (amora, framboesa, morango, mirtilo) especiarias, ameixas passas, eucalipto e nozes. Seu sabor é fresco e maduro de média permanência de seu sabor no paladar.