Vinho Errazuriz Kai Carménère 2014 750ml

Vinho Errazuriz Kai Carménère 2014 750ml

Trata-se do maior Carménère da Errázuriz e de um dos mais bem reputados do Chile. Não à toa. Suas uvas vieram das melhores fileiras do principal vinhedo da Errázuriz e o vinho estagiou por 22 meses em carvalho. “É muito picante com alguns aromas herbáceos, muito varietal, com notas de tabaco e frutas silvestres”, disseram os críticos do Parker.

  • Importados
  • Tinto
  • Chile
  • Carménère

R$ 1.934,90

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Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo.

Visão: Rubi profundo com reflexos violáceos
Olfato: Aromas de frutas vermelhas e negras maduras com aromas sutis de chocolate e notas minerais de grafite
Paladar: Sabores de amora e mirtilo com um toque de pimenta preta e grãos de café torrados

Envelhecimento: 22 meses em barril de carvalho
Harmonização: Costela suína ao molho de ervas, jamón ibérico ou queijos maturados
Graduação alcoólica: 14,5% vol.
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Decantar: Antes de consumir
Potencial de guarda: Vinho de guarda 

Região: Aconcágua Costa
Produtor: Errazuriz

Uvas: 95% Carménère e 5% Syrah

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