Vinho Errazuriz Don Maximiano Founder’s Reserve 2014 750ml

Vinho Errazuriz Don Maximiano Founder’s Reserve 2014 750ml

O Don Maximiano é o rótulo mais icônico e emblemático da Errázuriz. Entre os maiores vinhos do Chile, busca a máxima expressão do Vale do Aconcágua por meio de um corte de maioria Cabernet Sauvignon, equiparando-se a grandes vinhos de Bordeaux, sem deixar o sotaque chileno de lado. Seus aromas vão de frutas maduras, tabaco e café. Isso porque ainda está fechado, vai evoluir muito com a guarda.

  • Importados
  • Tinto
  • Chile
  • Blend

R$ 699,90

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Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo.

Visão: Rubi profundo olfativas
Olfato: Aromas de frutas maduras, especiarias, tabaco, cogumelo e café.
Paladar: Sabores frutados, herbáceos e especiarias

Envelhecimento: 20 meses em barril de carvalho
Harmonização: Carré de cordeiro, polenta trufada com ragu de cogumelo ou queijos maturados
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: Vinho de guarda (20 anos)
Graduação alcoólica: 14% vol.

Região: Vale do Aconcágua
Produtor: Errazuriz

Uvas: 68% Cabernet Sauvignon, 18% Carmenère, 9% Malbec e 5% Petit Verdot

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