Vinho Les Astèries 2011 750ml

Vinho Les Astèries 2011 750ml

Este Single Vineyard é produzido a partir de um único hectare localizado em Asteries, com solo de rocha calcária, entre O Chateau Fonroque e Clos Fourtet. A safra de 2011 tem extremo frescor, oferecendo notas perfumadas de sous-bois, florais, lavanda, creme de cassis e um leve toque defumado. Um vinho que proporciona um prazer inesquecível do início ao fim.

  • Importados
  • Tinto
  • França
  • Blend

R$ 1.199,00

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Localizada na comuna de Vignonet, na França, os terrenos eram predominantemente uma fazenda até o século XVIII, quando a propriedade foi comprada pelo historiador Jules Roy, em 1869. Ele foi o grande responsável pelo início de uma produção que hoje é um das mais famosas do mundo. Jonathan e Lyn Maltus chegaram à produção em 1994, modernizando as técnicas e construindo um segundo espaço.

Visão: Púrpura intenso.
Olfato: Notas de grafite, grãos de café torrados, chocolate derretido, creme de cassis e licor de cerejas. Merlot no calcário, frutas negras perfumadas e aromas minerais.
Paladar: Notas de licor de cassis, frutas maduras como mirtilo, famboesa, amora e figo.

Harmonização: Carne nobre ou de caça bem condimentada cozida.
Potencial de guarda: Vinho de grande guarda.
Envelhecimento: 12 a 14 meses em barril de carvalho.
Pontuação Robert Parker: 93 pontos.
Pontuação Wine Spectator: 93 pontos.
Decantar antes de consumir: Sim.
Tempo de decantação: 60 minutos.
Graduação alcoólica: 14% vol.
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C.

Região: Bordeaux.
Sub região: Saint-Émilion Grand Cru.
Nome do produtor: Château Teyssier.

Uvas: 83% Merlot, 17% Cabernet Franc.

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