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Cachaça W! Cristal 750ml

Cachaça W! Cristal 750ml

Plantamos eucalipto e colhemos cachaça. 

Está cachaça feita com cana nordestina irá surpreendê-lo positivamente por suas ricas e abundantes qualidades sensoriais. Ótima para degustar... excelente para presentear aos mais exigentes degustadores.

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Tudo começou, há mais de 20 anos, numa cidadezinha chamada Liberdade que fica lá no topo da Serra da Mantiqueira. A ideia era ter uma reserva de eucaliptos de reflorestamento para abastecer diversos mercados. Tudo foi estudado e criteriosamente planejado. As mudas foram plantadas e o passo seguinte era esperar até o ponto certo do corte.
O problema é que o eucalipto demora anos para crescer e nesse meio tempo, o clima frio e o ambiente aconchegante fizeram da fazenda um ponto de encontro para uma infinidade de amigos. Agora responda: O que é que os amigos fazem numa fazenda com clima frio?  Bebem.
As fazendas vizinhas passaram a solicitar lenha para produção de cachaça nos alambiques e de vez em quando, vinham generosas cortesias. Para driblar a sede dos funcionários e fazer a cachaça chegar ao destino, foram utilizadas garrafas de uísque identificadas apenas com o W! Toda vez que uma visita pedia uma boa cachaça, alguém dizia: “pega aquela com o W! ”
Mas faltava alguma coisa. Decidimos fazer do nosso jeito.
Depois de milhares de provas e tempo de sobra, chegamos em até 10 anos de envelhecimento em barris de madeiras especiais, enquanto nos dedicávamos a alquimia dos blends. Assim, conseguimos chegar ao sabor único, encorpado e macio, especialmente produzido para ser apreciado em cálices.
Hoje, a fazenda produz madeira de reflorestamento, cachaça e, com o plantio de centenas de oliveiras, futuramente produziremos azeite. Mas isso é assunto para outra dose. Saúde!

Visão: Embalada em uma linda garrafa W! Cristal é límpida e cristalina, brilhante. Servida em uma taça apresenta ao primeiro contato toda sua potencialidade nas lágrimas formadas na borda do copo.
Olfato:  Agradável e delicado aroma de caldo de cana e frutas cítricas. Álcool levemente aparente. 
Paladar: No primeiro contato W! Cristal mostra-se delicada, doce e suave para logo após apresentar-se  mais encorpada com harmônico equilíbrio entre o álcool e demais componentes do destilado. Com o tempo faz sentir-se menos doce, mais seca, rica em sabores. Excelente retrogosto, desce macia fazendo-nos cócegas no espírito. Agradável sensação de calor no esôfago e no estômago.

Sugerimos que toda cachaça W! seja degustada e apreciada em taças "grandes" de vinhos.

Harmonização: Ideal para abrir e/ou encerrar as refeições, flambar e completar produções culinárias, drinks diversos. Otima para acompanhar aquela roda de amigos que a muito tempo não se reunião ou até mesmo para compartilhar com aquelas amizades mais que especiais. Uma otima opção de presente para aqueles apreciadores mais exigentes, e claro para você ter em sua adega e degustar sempre que estiver no clima de uma deliciosa cachaça.
Teor alcoólico: 39,0% vol.

Região: Areia - PB.
Produtor: Vitoria Agroindustrial.

Premiações: Ouro Gran Gold Concours Mondial de Bruxelles -  Spirits of Selection 2020;
                     Ouro 19° Concurso Vinhos e Destilados do Brasil;
                     Ouro e Destaque Sensorial na Expocachaça.

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