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Azeite de Oliva Costa Doce Blend Intenso 250ml

Azeite de Oliva Costa Doce Blend Intenso 250ml

Características:

Com aroma fresco e herbáceo, o sabor apresenta amargor equilibrado e picância acentuada, conferindo características marcantes e únicas. A acidez deste blend é baixa: 0,1%.

Ideal para:

Carnes vermelhas, risotos, pratos que levam vinho tinto e receitas mais fortes.

  • Nacional
  • Azeite
  • Brasil

R$ 43,88

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O projeto dos azeites Costa Doce foi iniciado no ano de 2012 pela família Vignatti. Na fazenda, localizada em Dom Feliciano e Camaquã, cidades separadas pelo rio Sutil, as condições de clima e solo se mostraram perfeitas para o início de um trabalho que hoje dá origem a um dos azeites mais reconhecidos e premiados em todo o mundo.

Os pomares, semeados ano a ano, já somam 40 mil árvores dos cultivares de Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Picual, Coratina e Frantoio. Com respeito ao manejo adequado para cada variedade, todas tiveram boa adaptação, comprovada pela produção que cresce a cada colheita.

No ano de 2017, foi implantada dentro da fazenda uma indústria de última geração da marca italiana Pieralisi. O processo de produção aprimorado e próximo dos pomares permite um menor espaço de tempo entre a colheita e a extração, o que é determinante para a alta qualidade de nossos azeites.

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