Curiosidade:
 Apenas 20% da azeitona vira azeite de oliva extravirgem, os 80% que não vão para a indústria alimentícia encontram também outras utilidades, o bagaço, por exemplo, vai para a indústria de biocombustível. Um hectare de oliveira pode conter até 20 toneladas de azeitonas. Esqueça pegar uma azeitona do pé e comer na hora: elas possuem um elemento amargo que torna isso impossível mesmo que você goste de jiló puro.

- Não contém glúten;
- Não contém soja;
- Não contém leite;
- Não contém nozes;
- Não contém ovos;

Região: Ligúria, Itália.
Produtor: Paganini.