Espumante Marquês de Borba Brut Rosé 750ml

João Portugal Ramos é referência mundial e um dos principais representantes de uma nova geração de enólogos portugueses. Em 1990 plantou seus primeiros cinco hectares de vinhas na região de Estremoz, no sul de Portugal, com a missão de ser referência em nível mundial, conferindo identidade a vinhos diferentes e acessíveis. Aos poucos ampliou sua atuação para outras regiões do país como Beiras, Tejo, Douro e Vinho Verde trabalhando com projetos inovadores e que priorizam a sustentabilidade ambiental e social. “A experiência que adquiri ao longo do tempo como enólogo, leva-me a acreditar que um vinho reflete a natureza da terra que o viu nascer e é a expressão de quem o produz”, escreve Ramos.

Visão: Apresenta bolhas finas e persistentes.
Olfato: Aromas complexos, com notas cítricas.
Paladar: Elegante, fresco e com final longo.

Amadurecimento: O tempo de estágio sob as leveduras (autólise) é de 24 meses.
Harmonização: Ideal como aperitivo, mas também acompanha saladas mediterrâneas, pratos à base de peixes e culinária oriental.
Graduação alcoólica: 12% vol.

Região: Alentejo - Portugal 
Produtor: João Portugal Ramos

Uvas: Pinot Noir, Touriga Nacional e Aragonez