Com viva coloração rosada e de intensidade média, este Cava é elaborado com coupage 100% Pinot Noir. Sua acidez refrescante acompanha perfeitamente aperitivos, embutidos e sobremesas.
Denominação: Cava
Classificação: Brut
Uvas: Pinot Noir
Grau Alcoólico: 12,00%
Origem: Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha
Visual: Coloração rosa e framboesa com borbulhas abundantes de tamanho médio formando uma bela coroa.
Olfato: Muito frutado com aromas intensos de frutas vermelhas.
Notas: Boa presença de sensações frutadas com acidez refrescante.
Harmonização: Aperitivos, Embutidos, Sobremesas
Envelhecimento: A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 16° e 18°C. A segunda fermentação acontece na garrafa por no mínimo 10 meses.
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