Espumante Casa Perini Método Tradicional Nature 750ml

Espumante Casa Perini Método Tradicional Nature 750ml

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha.

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Em outubro de 1970 seu filho viria a promover mudanças maiores ampliando os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada. Em 2010, Benildo Perini resolveu investir em qualidade e inovação e implantar o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor dos vinhos, espumantes e sucos de uva.


Visão: Com tonalidade dourada, apresenta finas e intensas borbulhas que caracterizam perlage cremoso e persistente.
Olfato: Possui aromas amanteigados, que lembram nozes e castanhas, além de aromas de uvas passas brancas.
Paladar: Perfeita harmonia entre os baixos teores de açúcar e a acidez delicada e refrescante.


Harmonização: Peixes de sabor marcante, carnes vermelhas, carnes de caça, risotos, queijos e embutidos.
Teor alcoólico: 12,5% vol.

Região: Serra gaúcha, Brasil.
Produtor: Casa Perini.

Uvas: 60% Chardonnay 40% Pinot Noir.

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