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Vinho Amancaya Bodegas Caro (Catena & Rothschild) 2021 750ml

Vinho Amancaya Bodegas Caro (Catena & Rothschild) 2021 750ml

Amancaya é um magnífico corte de Malbec e Cabernet Sauvignon – o mesmo corte dos melhores vinhos de Bordeaux no século XIX – em um estilo elegante e bem francês. Segundo James Suckling, este tinto é "incrivelmente sofisticado e elegante" para um vinho de Mendoza. A safra 2021 recebeu 93 pontos de Tim Atkin. Trata-se de um vinho muito frutado, fresco no nariz, final longo e bem equilibrado, de fantástica relação qualidade/preço e deliciosamente fácil de gostar.

Novo
MIS36883
Unidades 12 Disponíveis
Tipo: Tinto
  • Tinto
País: Argentina
  • Argentina
Origem: Importados
  • Importados
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Produtor: Bodegas Caro (Catena & Rothschild)

País: Argentina

Região: Mendoza

Safra: 2021

Tipo: Tinto

Uva: Malbec (69%) e Cabernet Sauvignon (31%)

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 14,5%

Temperatura de Serviço: 18 a 20°C

Corpo: Encorpado

Sugestão de decantação: Não se Aplica

Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos

Vinificação

A colheita é manual e as uvas são cuidadosamente selecionadas em mesas e desengaçadas antes de serem colocadas em cubas de inox para fermentação. Cada casta é vinificada separadamente. As remontagens regulares garantem uma extração suave dos taninos. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhas velhas localizadas em Luján de Cuyo, nos arredores de Mendoza e Altamira, mais ao sul.

Maturação

Maturado por 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês e 50% em cubas de concreto.

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Referências específicas

ean13
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