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Vinho de aroma de fruta branca madura, com notas minerais e vegetais. Fresco e intenso, elegante e envolvente.
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Tarefa é o nome de um recipiente de barro utilizado para armazenar pequenas quantidades de produtos tradicionais, como uvas. Neste caso, o vinho é fermentado nestas “tarefas”.
Visão: cor palha definida.
Olfato: Aroma de fruta branca madura, mineral e com leves notas vegetais.
Paladar: Fresco e intenso, elegante e envolvente.
Harmonização: Peixes assados, carnes brancas e queijos de meia cura.
Amadurecimento: Vinho fermentado em “tarefas”, um tipo de recipiente de barro.
Temperatura ideal de consumo: 8 a 12ºC.
Teor alcoólico: 13%.
Região: Alentejo, Portugal.
Produtor: Carmim.
Uvas: Vinhas Velhas (Antão Vaz e Roupeiro)