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A Bodega Cerro Chapeu lidera o desenvolvimento das exportações de vinhos do Uruguai, a região vinícola da América do Sul. As propriedades de Cerro Chapeu estão localizadas no ambiente mais puro, de acordo com os índices de sustentabilidade ambiental (ESI) das Universidades de Columbia e Yale.
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Localizado no departamento de Rivera, a 500 km ao norte de Montevidéu, na fronteira com o Brasil. A adega foi construída em 1997 dentro de uma colina para otimizar recursos e usar a gravidade para minimizar a intervenção no processo de vinificação.
Olfato: Aromas suaves de salada de frutas e melancia e notas tostadas de brioche.
Paladar: Taninos perceptíveis, mas bem manuseados, desde o contato com a pele. Um vinho gastronómico de laranja.
Harmonização: Entradas e aperitivos.
Teor alcoólico: 13,4% vol.
Região: Rivera - Uruguai.
Produtor: Bodega Cerro Chapeu.
Uvas: 90% Trebbiano, 10% Petit Manseng.