Vinho Amitié Chardonnay Oak Barrel 750ml

AMITIÉ é uma linha exclusiva de espumantes e vinhos premium. A expertise das sócias, Andreia Gentilini Milan (sommelier) e da enóloga Juciane Casagrande Doro, resultou no projeto Vitis, onde em 2018 a inspiração deu vida a uma linha de espumantes desenhada para consumidores que buscam um produto versátil, fresco e frutado para celebrar seus momentos. Em 2020 Amitié dá um grande passo na sua trajetória e lança sua linha de vinhos. Rótulos versáteis e modernos que expressam frescor e jovialidade. Produzidos na Serra Gaúcha, a Amitié foi desenvolvida para celebrar a amizade e os bons momentos. AMITIÉ no francês é AMIZADE no português e traduz também o intuito da marca, ser o elo de celebração de bons momentos.

Visão: Límpido e brilhante, coloração amarelo palha com reflexos dourados.
Olfato: Notas de frutas cítricas e amanteigadas provenientes da passagem em barrica de carvalho.
Paladar: Vinho complexo e untuoso, com acidez equilibrada e excelente retrogosto.

Elaboração: Uvas colhidas e selecionadas manualmente, desengace e breve maceração pelicular com prensagem direta suave. Fermentação alcoólica realizada em aço inoxidável com controle de temperatura a 14°C e adição de levedura selecionada. Logo após o fim da fermentação alcoólica, fermentação malolática e processos de clarificação e estabilização à frio.
Tempo de Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Harmonização: Frutos do mar, bacalhau, massas e risotos.
Temperatura de serviço: 8 a 10ºC
Teor alcoólico: 14% vol.

Região: Santana do Livramento - Campanha Gaúcha
Produtor: AMITIÉ

Uvas: 100% Chardonnay