Vinho Cefiro Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
Este Cabernet Sauvignon provém de vinhedos da zona central do Vale do Maipo que é conhecido como o berço dos vinhos chilenos mais importantes da variedade e pela sua forte tradição vitivinícola. A área específica dos vinhedos está na planície Los Nogales, onde os frutos são enriquecidos pela enchente dos rios próximos aos Andes. Esta área é bastante quente em relação ao resto do vale, que é geralmente bastante temperada. A presença de uma estação seca prolongada e de um inverno bem marcado pelas precipitações médias, com 350 milímetros por ano, além dos solos arenosos e pedregosos, permite um excelente desenvolvimento das cepas, atingindo níveis de equilíbrio, concentração e elegância muito específicos da área.
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Visão: Vinho de cor vermelho rubi profundo.
Olfato: Aroma que lembra frutas vermelhas, como cassis, cerejas e amoras.
Paladar: Na boca, é seco, sedoso, com taninos maduros e macios e corpo médio. Um vinho jovem com final agradável e persistente.
Harmonização: Ideal para acompanhar pastas diversas, carnes vermelhas e queijos de intensidade média.
Teor Alcoólico: 13,8% Vol.
Temperatura ideal de consumo: 15 a 18°C.
Região: Vale del Maipo.
Produtor: Viña Casablanca.
Uva: Cabernet Sauvignon.
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Opiniões
Este Cabernet Sauvignon provém de vinhedos da zona central do Vale do Maipo que é conhecido como o berço dos vinhos chilenos mais importantes da variedade e pela sua forte tradição vitivinícola. A área específica dos vinhedos está na planície Los Nogales, onde os frutos são enriquecidos pela enchente dos rios próximos aos Andes. Esta área é bastante quente em relação ao resto do vale, que é geralmente bastante temperada. A presença de uma estação seca prolongada e de um inverno bem marcado pelas precipitações médias, com 350 milímetros por ano, além dos solos arenosos e pedregosos, permite um excelente desenvolvimento das cepas, atingindo níveis de equilíbrio, concentração e elegância muito específicos da área.