Vinho Emiliana Coyam 750ml

Coyam, em dialeto mapouche, significa carvalho chileno, fazendo referência às majestosas árvores frondosas dos vinhedos de Los Robles. Este vinho, o ícone da Emiliana, representa toda a alma do conceito biodinâmico, trazendo a expressão máxima do terroir e um paladar incrível. Potente e intenso, é recomentado para quem gosta de desvendar todos os mistérios que o vinho guarda.

Visão: Vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas, especiarias, baunilha e tabaco.
Paladar: No paladar é seco e possui corpo médio, boa acidez, taninos de boa qualidade e final equilibrado.

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos.
Amadurecimento: 14 meses em barricas novas de carvalho francês.
Teor alcóolico: 14,6% vol.
Temperatura ideal de consumo: 14°C a 16°C.

Região: Valle de Colchagua - Chile.
Produtor: Emiliana Organic Vineyards.

Uva: 42% Syrah, 39% Carmenere, 6% Cabernet Sauvignon, 5% Garnacha, 3% Malbec, 3% Carignan, 1% Tempranillo, 1% Mourvedre.