Vinho Finca El Origen Estate Cabernet Sauvignon 750ml

A linha Estate da Finca El Origen é a única linha produzida na Fazenda Las Pintadas, localizada em Colonia las Rosas, no Valle de Uco. Estando a uma altitude menor, as condições climáticas são menos extremas, e a fruta alcança a tipicidade varietal: é fresca, suculenta e de excelente acidez.

A fermentação ocorreu principalmente em tanques de concreto, com leveduras selecionadas entre 24 e 26ºC por 6 dias. Uma pequena porcentagem é fermentada em contato com carvalho francês sem tosta. Após a maceração, o vinho é filtrado e engarrafado para ser apreciado jovem.

Visão: Vermelho brilhante.
Olfato: Notas frutadas de cerejas silvestres com um toque picante de pimentão e notas suaves de ervas frescas.
Paladar: Em boca é macio com uma boa acidez natural e estrutura delicada, mas persistente.

Harmonização: Este vinho tinto amigável pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de saladas, grelhados, legumes, carnes condimentadas ou pratos mexicanos.
Temperatura ideal de consumo: 14 - 16ºC.
Teor alcoólico: 12,5% vol.

Região: Valle de Uco, Mendoza (Argentina).
Produtor: Finca El Origen.

Uva: 100% Cabernet Sauvignon.