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Seleção das uvas manualmente, uvas resfriadas a 10°C, prensagem direta, debourbage, fermentação com controle de temperatura a 16°C. Não realizou a fermentação malolática. Permaneceu em tanques de inox para melhor conservação dos aromas característicos das variedades.
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Características Organolépticas: Coloração salmão límpido e brilhante, apresenta intensas notas de frutas vermelhas silvestres, e finas notas florais com um toque mineral. No
paladar possui bom volume, equilibrado, aveludado e refrescante.
Temperatura ideal: Servir entre 8 a 10°C.
Teor Alcoólico: 13,7% vol.
Uva: Cabernet Franc e Merlot