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Com aromas, sabores e texturas diferenciados, os Cremes de Balsâmico foram elaborados a partir da redução de vinagre balsâmico estilo Módena, com envelhecimento em barricas de carvalho.
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Creme de balsâmico elaborado a partir da redução de vinagre balsâmico estilo Módena, envelhecido em barricas de carvalho, e enriquecido com Mel e Laranja. A combinação entre a doçura do mel e o característico sabor da laranja, harmoniza com a acidez do aceto balsâmico.
Harmonização: carnes, aves e pescados assim como em sorvetes, frutas, mousse de chocolate e queijos.
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Casa Madeira - Famiglia Valduga
Sabor: Mel e Laranja