Vinhos

Do latim, Unus reforça o caráter dos primeiros vinhos únicos. Da vinha ao vinho, o trabalho esmerado honra as origens da família Ulian há gerações. Vinho único, que expressa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Exalta grande complexidade aromática e volume de boca expressivo.

Confiando na generosidade das uvas Merlot cultivadas na Serra Gaúcha, e entusiasmado pela excepcional condição de sanidade e maturação das uvas da safra 2020, Adolfo Lona volta ao mercado de vinhos tintos com uma proposta singular: vinhos frescos, sem madeira, sem maturação, nos quais o solo, o clima e a mínima intervenção possibilitam que estas fantásticas castas se manifestem.

“Gioia” é alegria na tradução da língua mãe dos fundadores da vinícola. É uma linha de produtos que busca a expressão máxima do terroir de cada local, exclusivamente elaborados em regiões com Indicação de Procedência (I.P.) ou Denominação de Origem (D.O).

Vinho de coloração violeta profundo. Seu perfil aromático é caracterizado pelas notas de amoras, baunilha e tabaco. Harmonização perfeita com carnes vermelhas grelhadas, charcutaria e Risoto de parmesão.

Os vinhedos Cárdenas estão localizados em Mariana Pimentel, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul. Com solos graníticos, pobres me matéria orgânica, fazendo que as raízes se aprofundem mais, expressando ainda mais as características do solo. Terrenos inclinados, facilitando a drenagem. Índice pluviométrico bem abaixo da média, e frequentes estiagens nos meses de dezembro a março.

Os vinhedos Cárdenas estão localizados em Mariana Pimentel, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul. Com solos graníticos, pobres me matéria orgânica, fazendo que as raízes se aprofundem mais, expressando ainda mais as características do solo. Terrenos inclinados, facilitando a drenagem. Índice pluviométrico bem abaixo da média, e frequentes estiagens nos meses de dezembro a março.

A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis orgânicos e biodinâmicos.

PRODUTO NÃO SAFRADO!

A palavra ARRIVO significa chegada em italiano, que é a origem da Família Panizzon.

A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche. O cruzamento ocorreu naturalmente há centenas de anos, na região dos Alpes do Rhône – até hoje uma referência para os mais aclamados e disputados vinhos elaborados com esta casta.

A linha Varietal é caracterizada por vinhos frescos com foco na fruta.

A linha Varietal é caracterizada por vinhos frescos com foco na fruta.

A linha reserva Família é a demonstração de elegância e complexidade dos ícones da vinícola.

SAFRA NÃO ESPECIFICADA

A linha reserva Família é a demonstração de elegância e complexidade dos ícones da vinícola.

A linha Gran Reserva é caracterizada por trazer grande complexidade e ótima percistencia, Vinhos estruturados e a combinação perfeita entre envelhecimento em carvalho e frescor.

Tudo começou em 1964 quando Angelo Ulian, trazendo na bagagem a dedicação à vitivinicultura, deu início ao cultivo de uvas e a elaboração de seus primeiros vinhos na localidade da Linha Oitenta, no interior de Flores da Cunha - RS. Assim começava a tradição da Vinhos Ulian.

Cada nascer do sol traz uma oportunidade de fazer o que você não conseguiu fazer ontem. Viva de forma diferente ao percorrer caminhos desconhecidos, descobrindo a cada passo dado.

Cada nascer do sol traz uma oportunidade de fazer o que você não conseguiu fazer ontem. Viva de forma diferente ao percorrer caminhos desconhecidos, descobrindo a cada passo dado.

Cada nascer do sol traz uma oportunidade de fazer o que você não conseguiu fazer ontem. Viva de forma diferente ao percorrer caminhos desconhecidos, descobrindo a cada passo dado.

Cada nascer do sol traz uma oportunidade de fazer o que você não conseguiu fazer ontem. Viva de forma diferente ao percorrer caminhos desconhecidos, descobrindo a cada passo dado.

Obstinação e persistência são os significados que remetem a palavra Testardi, nome escolhido para este vinho produzido em terras áridas, num local inóspito, por pessoas que acreditaram e comprovaram que se pode elaborar um grande vinho no Vale do São Francisco/BA. Este vinho representa uma das máximas expressões da uva Syrah em território brasileiro.

Um exemplar que traz a melhor expressão da casta Merlot em um terroir de mais de mil metros de altitude no Vale do Uco, Mendonza, Argentina. As uvas foram cuidadosamente selecionadas para proporcionar um vinho intenso, complexo e cativante.

O nome Merlot (na verdade ela se chama Merlot Noir) é derivado do nome de um pássaro, bastante similar ao nosso pássaro preto, chamado na Europa de Melro.
A uva teria ganhado esse nome não só por sua tonalidade escura, de um preto azulado como o do pássaro, mas também por atrair uma grande quantidade dessas aves quando a colheita se aproxima.

O tinto o qual nos referimos pertence a recém-lançada linha Single Vineyard da Quinta Don Bonifácio, uma novidade no mercado de vinhos nacionais. Logo após servido, a expressividade deste jovem Malbec nos impressionou tanto, a ponto de não causar a menor dúvida a respeito do quão digno ele é de ser aqui ofertado.

Amitié Rosé Merlot é uma edição limitada deste varietal elaborado na Serra Gaúcha. A vivacidade, frescor e aromas intensos se expressa em um rosé atraente e refrescante. Cada garrafa acompanha um lindo marcador de taças para eternizar momentos especiais de celebração com Amitié.

Com rápida passagem por madeira, apenas 6 meses em barricas de carvalho francesas, este Merlot Reserva apresenta todo potencial deste tipo de uva. É um excelente representante dos bons vinhos produzido por Don Abel. Com 12,5% de álcool, muito bem equilibrado de paladar agradável e macio, um vinho de fácil harmonização.

A linha de Tintos Giaretta criou uma homenagem aos Quatro Elementos da Natureza. Esse Merlot representa o AR, cuja origem do nome refere-se à semelhança dos seus cachos maduros com a penugem do pássaro Merle, comum nos vinhedos da região de Bordeaux, na França.

Os vinhos da linha Tomillar são uma homenagem ao terroir de Tomelloso, uma pequena província de Ciudad Real, em La Mancha. Curiosamente, esta região serviu de inspiração e cenário para dar vida às aventuras do personagem Dom Quixote de La Macha.

Primeiro vinho da renomada vinícola Tua Rita produzido com vinificação e refinamento em ânfora, um dos métodos mais antigos de produção que mantém todas as características da uva em sua melhor versão. Produzido na Toscana com uvas Syrah colhidas manualmente é um vinho elegante e marcante.

Produção limitada de 2.000 garrafas.

95 Pontos | FALSTAFF MAGAZINE 2020 92 Pontos | James Suckling 2020 94 Pontos | Wine Advocate 2020 94 Pontos | James Suckling - Safra 2017 93 Pontos | Wine Advocate - Safra 2017 96 Pontos | FALSTAFF MAGAZINE - Safra 2017 94 Pontos | Decanter - Safra 2017

Fundada pelo primeiro Barão Sir. David Graaff (1859-1932), De Grendel é uma histórica propriedade de Cape Town, administrada e pertencente à família Graaff. A região vitivinícola costeira destaca-se pelo clima ameno que proporciona uma lenta maturação, resultando em vinhos de caráter distinto e estilo expressivo. De Grendel Merlot representa a forma mais autêntica e elegante da emblemática casta tinta, reconhecida pela delicadeza de seus aromas e textura macia de seus taninos.  Os vinhedos que resultam neste sofisticado vinho tinto, são cultivamos à 200 metros acima do nível do mar, localizado à 7 km do Oceano Atlântico.

As uvas são provenientes do Vale Central do Chile, este vale contém microclimas e solos distintos que detém uma tipicidade única aos vinhos.

Este rótulo tem como objetivo conectar pessoas com culturas e fazer parte de momentos especiais através do nosso DNA inovador, entregamos marcas com propósito.

O nome Three Lagoons foi inspirado nas três lagoas que compõem a região aquífera de El Yali. Assim como a natureza é generosa ao manter o equilíbrio do ecossistema, os vinhos Three Lagoons também foram elaborados com este objetivo: equilibrar consistência, caráter e personalidade. Uma linha exclusiva e ideal para contemplar os mais exigentes paladares.

Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas.

A Eden Hills elabora vinhos que refletem a paisagem da região onde os vinhedos são cultivados. Esta coleção de vinhos representa a pureza e frescor encontrado nestes vinhedos específicos.

Becas representa a nova era dos vinhos modernos: versáteis e convidativos. Inspirada nas ovelhas comumente utilizadas nos vinhedos sustentáveis, chancelando a sinergia entre a natureza e a mão do homem.

"Brisa'' é uma homenagem ao frescor proporcionado pelos ventos costeiros e andinos. A linha Brisa propõe que você possa respirar fundo, e desfrutar de um vinho jovem e vibrante.

A uva deste vinho vem da nossa propriedade Romeral no Vale do Maipo, conhecido por seus vinhos tintos de altíssima qualidade.

As uvas para este vinho, colhidas no final de abril e início de maio, vêm do Vale do Maule. Lá estão os solos são predominantemente aluviais, com presença de cascalho e importante matriz argilosa. As vinhas possuem irrigação por gotejamento, e conseguem atingir sua máxima maturação.

"Brisa" é uma homenagem ao frescor proporcionado pelos ventos costeiros e andinos. A linha Brisa propõe que você possa respirar fundo, e desfrutar de um vinho jovem e vibrante.

As uvas são originárias de vinhedos a dois quilômetros da costa, e as parcelas deste merlot estão na encosta nordeste da colina. Lá as raízes exploram os solos rochosos e as uvas amadurecem recebendo a brisa fresca do mar.

A vinícola Morandé foi fundada em 1996, com o objetivo de elaborar vinhos inovadores e de grande qualidade.

Esse vinho tinto seco é elaborado com 100% da cepa Merlot, com permanência em barricas de carvalho francês e americano, com tostagem leve e forte, por oito meses. No paladar, maciez e suavidade, aromas intensos de frutas vermelhas com destaque para ameixas e amoras, além da sutil presença de chocolate.

A Cooperativa Nova Aliança segue em uma trajetória de 90 anos reunindo força, experiência e solidez.

O Vinho El Rosal Reserva Carmenére 750ml apresenta uma cor vermelho-violeta profunda e intensa. No nariz, destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras, como amora e cassis, com toques sutis de baunilha. No paladar, é picante, com taninos suaves e doces, equilibrado por uma acidez agradável. Tem uma persistência média e prolongada, sendo ideal para harmonizar com massas, ensopados de cordeiro e empanadas.

Este vinho é produzido no Vale de Colchagua, Chile, com uvas 100% Carménère, colhidas manualmente na segunda quinzena de abril. Após a colheita, passa por um processo de fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhece entre 3 e 6 meses,